週末はまたまた、たくさんのパン達を作って見ました～
まずは【抹茶の小豆ロール】を作って見ました
旦那さんのお義母さんがパン作りがとっても上手で
うちの旦那さんが1番お気に入りのパン
基本生地の分量は同じ
材料
生地用
強力粉 280ｇ
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
牛乳 140ｃｃ
バター 30ｇ
ときたまご 1個分（半分は照り用に使います）
ドライイースト 小さじ1
水 10ｃｃ
抹茶粉 大さじ1
中の具用
ゆで小豆 (砂糖入りの缶詰）
作り方
1：パン生地作りは、生地用の上記材料を全て
ホームベーカリーに入れて生地コースのボタンを押す
1次発酵までおまかせ
2：出来上がった、パン生地を取り出し、指で押さえてガスをぬく
打ち粉をしたところに、生地をおき、小麦粉をふっためんぼうで生地を
薄くのばしていく
3：その上に、ゆで小豆を均一に広げていく（端より手前５センチのところまで）
端からクルクル巻いていく、巻き終わりをしたにして少し押さえてくっつけておく
ゆで小豆のを広げます
くるくる巻いてこんな感じ
包丁で切り分け切り口を上にして並べます
5：固くしぼった濡れ布巾でおおい、約２０分休ませる
6：パンの上に残りのときたまごを表面にぬり、２００度のオーブンで
約１５分焼く
【抹茶の小豆ロール】できました～
抹茶の香りただよう小豆とのコンビ
和の感じただようパンが出来ました～
旦那さん大絶賛
美味しいパンができました
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