またまた頂き物の柿を使って、バナナとのコンビでブラウニー風
【柿とバナナのケーキ】を作ってみました～
バナナ１本
柿柔らかいの１個
柿固いの１個
ホットケーキミックス２００g
たまご２個
牛乳１００cc
ベーキングパウダー小さじ１
くるみ３０g
アーモンド適量
作り方
1：固い柿の皮をむき種を取って細かくきる
柔らかい柿はペースト状にする
２:バナナの皮をむいて軽くつぶす
くるみをみじん切りにする
３:ボールにアーモンド以外のすべての材料を入れ、なめらかになるまでよくまぜあわせる
４:鉄板にクッキングシートをひき生地を流し入れ表面を均一にならし、上にアーモンドをのせる
焼く前こんな感じ
５:１８０度に余熱したオーブンで約２５～３０分焼けば出来上がり
切り分けて召し上がれ～
焼き上がりこんな感じ
いい香りでほんのり甘い美味しいケーキになりました
バナナのいいかおりとくるみの食感がいい
柿が入ってるがわからないな、もっと大きくきればよかったな
面倒くさくてブラウニー風のケーキにしてみたけど正解でした～
手でつまんで食べれて
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