趣味は料理です

　今年は明るい年にしたいと多くの福島県民が考えていることと思います。

　私も今年は放射能問題以外のこともブログに載せていきたいと考えています。どんな状況でも気分転換は必要です。

　さて、私の趣味は料理です。先日、唐揚げを作った時に写真を撮りました。



　下にはキャベツの千切りを敷いています。栗原はるみさんの料理本にあったタレのレシピを参考に、自己流でアレンジしていますが、なかなか好評です。妻のリクエストで作り始めたキッシュやアップルパイもかなり上手くなりました。

　写真で使った四角い皿は、今我が家で一番のお気に入りとなっており、お正月にも使いました。
　このお皿は、西郷養護学校の生徒さんの作品で、一昨年ベニマルで開催された販売会で購入しました。昨年も行きましたが、一日目で殆ど売れてしまったそうです。色合いや形、本当に素晴らしい作品ばかりです。他にも布製品など販売されていますが、どれも実用的で良いものです。
　今年は、初日に買いに行きたいと思います。西郷養護学校の皆さん、素敵な作品を作ってください。楽しみにしています。