らーめん バリ男 日本橋店/つけ麺@日本橋

コッテリ？アッサリ？スッキリ？∠( 'ω' )／

ドコにするかは決まらずとも、
絶対的につけ麺気分でした。
そして疲れてるくせにガッツリイキたい
(:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)

そんな脳内会議の結果…

バリ男


たまに行く二郎インスパなコチラ


と言ってもここではラーメンは食べず、
つけ麺を頼む事がほとんどデス


到着
麺の器とつけ汁の器が同じ大きさの丼デス(笑)


つけ汁サイド
もやしメインのヤサイが底まで沈んでます。
辛味スパイスがデフォでのせられており、
赤い彩りを添えていますが、
背脂等の所為かチョイ辛程度デス

あと、チャーシューが柔らかくて旨い

麺サイド
ラーメンは二郎的な太麺ですが、
つけめんになると幅の広い平打ち麺になります
これが好き♪


最初にヤサイを食べ進み、
麺をつけるスペースができたら、
麺にヤサイを絡めて一緒に啜ります

後半つけ汁が薄まってきますが、
卓上のニンニクや辛味スパイスで
インパクトを足しておいしく完食

二郎インスパらしく
一般的なつけ麺より量がありますが、
重すぎず軽すぎず。
イロイロとちょうどいい。

しかし唯一の難点は席の感覚が狭すぎ。
男性が並んで座ると肩をぶつけながら
食べる感じになるので、
席に余裕がありそうな時しか行きません
そして後客が続かない事を願うと。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)