さっぽろ 火武偉/塩ラーメン&半チャーハン@恵比寿

エビストリーム！！∠( 'ω' )／

仕事終わり
ちょっと歩いて恵比寿から帰ります


少し前に恵比寿のしお貫で函館らーめんを
食ったので今日はポロサツにしました


ラーメン&半チャーハンセット¥1200に凸
ラーメンは味噌/醤油/塩と選べますが塩一択
最近塩好きだからね


…とかなんとか言いながら
ホントはチャーハン食いたかったんだよね(汗)

高田馬場の羅偉伝と同様にチャーハンだけを
食いに来るのがアリってくらい美味いね(ΦωΦ)

そして塩ラーメン


麺は森住製麺の黄色い太縮れ
札幌っていうとコレで思い浮かべますよね


スープはエンミ強め
出汁の旨味に合わせて化調感がビッとくるので
塩でも太麺に負けない強さがありますね

そして、厚いラードの層で蓋されてるので
アツアツなのに全く湯気が出ません(笑)

ふうー、食った食った( 'ω' ;)
美味しかったけど、半チャンラーメンで
¥1200だとちょっと躊躇しちゃうな

贅沢しないでチャーハンか
ラーメン単品で済ませよう(ΦωΦ)