おおぜき中華そば店/白湯そばにアレとソレ@恵比寿

大好きなほん田と同じく無化調で

こだわりの一杯を提供している

おおぜき中華そば店

いつもなら

麺+和え玉

という組み合わせだけれども

この日は同伴者もいなかったので

かねてからやりたかった事を

試してみることにした。

①米を添える。

たまごかけごはん¥200にしました。

お米は山形の「つや姫」だそうです

麺よりもだいぶ早めに到着したので

TKGをセッティングして待機∠(  'ω' )／

うふ イイ感じ🥚

②辛味ダレ¥50を頼む。

勝手に辛味噌を想像してましたが、

ラー油ベースのタレが来ました。

んで、頼む麺は

あっさり系のメニューだと辛味ダレに

支配されてしまうと思ったので

白湯そばにしました。

そして全景㌧



レアチャーシューの火入れが

いつもステキ過ぎる


麺はもっちりした食感で( 　'ω' )ノ♨

白湯スープを程よく拾ってくれます

うめー。

豚魚系だとトップクラスに好きな味

レアチャーシューは

火が入りすぎないように

ご飯に退避=͟͟͞͞( 'ω' =͟͟͞͞( 'ω' =͟͟͞͞)==ｻｻｯ

玉子かけ鶏豚ご飯！！

贅沢うまー！

そしてここからは

本気食いになってきたので

写真はないが

3分の1くらい食べ進んだところで

辛味ダレを半分くらい麺にタラリ

…思ったより辛くない

 

つー訳で全部投入!!!（ っ'-')╮ =͟͟͞͞ 🌶

うん、ピリ辛チョイ位でちょうどいい

適度に食欲をそそる辛さになりました。

揚げ玉ねぎやにんにくとか入ってるのかな

麺すすって

スープを飲んで

ご飯かっ込んで

無限ループ発生♾♪( ºωº Ξ ºωº )♪

うめーなー☆このチョイスは当たり！！

白湯そば 和え玉せずに 米食らえ‼

整いました(ΦωΦ)