2度目の収穫
大きめのは夫が浅漬けに
残ったものであっさりサラダを作りました
ハムとカブラを柚フレンチドレッシングで
和えただけ（笑）
彩にはすり下ろしたきゅうりをのせて
カブラの葉をオリーブオイルで炒めて
フライドオニオンをトッピング
次の日に誰にも会わなければ
ニンニクたっぷりの炒め物でも
美味しいかも
まあ、料理とも呼べないふた品ですが
メインは夫のリクエストの麻婆茄子
ちょっと味が濃すぎたかな？
って思ってたら、家族からはクレームなし
やはり濃い目の味が好みのようです
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コメントありがとうございます
えへへ、お酒が欲しくなる？
私も弱いくせに今はお気に入りの白ワインが
あるので、ついひと口だけ飲んでしまいます（笑）
コメントありがとうございます
他に彩がなくて、きゅうりのすりおろしは苦肉の策
でも案外さっぱりして美味しかったです
葉っぱは空芯菜のようにガーリックで炒めたかったけと
ちょっと臭いが気になるのでオニオンに
このオニオンなかなか使い勝手いいですよ
彩りがとてもきれいです。キュウリの緑が際立っています。いつもお野菜の使い方お上手ですね。なかなかまねっこできないです(笑)
フライドオニオンを使われていて、私だったら思いつかないだろうなあと思ってしまいました。
ご主人様も楽しみにされていらっしゃるのでしょうね。やっぱりかずちゃんさんのお料理美味しそう。(^O^)／
コメントありがとうございます
葉っぱは今まで食べないことが多かったけど、何にでも使えることを実感したので、これからは多分使うと思います
どうしても濃い味になりがちなので、最近は煮物も極力お砂糖を使わないようにしてるけど、その分どこかで塩分が増えてそうな気がします（笑）
コメントありがとうございます
カブラは柔らかいので、生でも食べやすいですね
独特の食感です
我が家も麻婆豆腐もよくします
どちらも好きです
家族みんな茄子がすきだから、どちらでしても文句は出ません（笑）
コメントありがとうございます
フライドオニオンて、なかなか使えるよね
結構味に深みが出て好きです
なんでも並べて撮ると可愛いよね（笑）
おいしい浅漬けができそうです。
かぶらのサラダも、葉っぱの炒め物もあっさりと、おいしそう。
味付けは好みがあるから難しいですね。
血圧が高くなかったら、少々辛くても大丈夫だけど。
我が家も少しずつ、少しずつ薄味になれるようにしてきました。
急には無理ですよね。
今回のかぶらはうまくできたようで。（笑）
＞ハムとカブラを柚フレンチドレッシングで
和えただけ（笑）
さっぱりして美味しそうですね。
＞メインは夫のリクエストの麻婆茄子
麻婆茄子、美味しそうですね。
うちは麻婆豆腐の方が多いです。
かずちゃんところと同じで、味は少し濃いめかな。（笑）
フライドオニオンを合わせるなんてさすがです。
絶対美味しいよね。
マーボーナスも美味しそう～。
カブちゃんたち並ぶとかわいい♪