昨日の夕食は久しぶりに春巻きを
作りました
多分テレビで裏メニューとしての春巻きを
やっていて無意識のうちに
食べたくなったのかも（笑）
最近ハマっているトマトと酢玉ねぎ
完熟の美味しいトマトがあれば
そのまま食べるのが一番美味しい！
夫の好きなごぼ天の煮物
こういうメニューだと満足らしい（笑）
我が家の春巻きは豚肉、たけのこ、ニラ
もやし
時により春雨が入ることも・・・
中身たっぷりなので食べ応えがあります
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トータル
薄焼き卵で巻いた春巻き大好きなんだけど家では作ったことはありません
卵春巻きのおいしいお店に行ったら、それを食べます（笑）
実は先日夫のまともな食事発言の裏には
買ってきたチャイナチューボーの卵春巻きが・・・
これと大寅のさつま揚げを副菜にしたら文句が・・・（笑）
今生協で毎週買ってるトマトが結構美味しくて・・・
酢タマネギはべんりで酢に漬けておくだけ（笑）
何をいれても多分おいしい
でも普段作るときはどうしても材料をそろえてしまう私です（笑）
具がぎっしり詰まっているのが好きです
海老を入れたらうんと上等になるけど
なぜかほとんど入れたことがない（笑）
私は、薄焼き卵巻いた春巻きも好きです
具材は、いろいろですね
トマトは、そのままがおいしいです
ほぼ毎日、食べます
酢たまねぎはお酢だけ？
甘酢ですか？
春巻きを食べたくなりました。
我が家の春巻きは、その日にある食材で作るのでミンチだったりエビだったり、ポテトだったりと様々。
巻いて揚げると何でもご馳走になりますよね。