サトイモだけではないのですが
世間一般のように一気に収穫することはしません。
つまり食べられる段階になったら少しずつ採り出すのが
我家の収穫方法ですので、サトイモを掘って
食したのはもう4回目になります。
今回は県外の長女に送る1回目ですので
約6㌔を掘りましたが、まだ70株は霜が下りて
葉が枯れる（多分）12月まではそのままにしておきます。
これだけあれば正月のおせち用どころか
畑の穴に保存することで昨年のように3月まで充分
イモの煮っころがしを楽しめるはずです。
（株間にはショウガが育っています）
