黒い黒豆と黒くない黒豆

恥ずかしながら、おせちは結婚以来ずっと両方の親頼みです。
私が、この歳ですから両親はかなりの高齢。
いつまで甘えてるんでしょうね。。
いつも作っている伊達巻はお鍋のコンセントが壊れてできません

おせちと言っても、家庭それぞれ違います。
煮しめは、夫のほうから、黒豆、栗きんとんなどは私の実家から。

昨日、もちつきに行ったとき、義母から黒豆は上手にたけないから、作ってきて・・と黒豆を渡されました。
ほとんど作ってもらってるのだから、断れません。

さびた釘がないけど、まぁいいやと思って作りましたが・・・
やはり、色が

汁は、真っ黒だけど、
お豆は黒豆というより、あずきに近い

画像　左　母の作った　真っ黒の黒豆。
母はずっと　故土井勝さんのレシピです。

右　私の作った黒豆



「音のしっぽ」の読者のみなさま
今年も、駄文を読んでくださり、ありがとうございました
姫路でのヘルマンハープのコンサートに始まり、ラテールで春夏秋冬のコンサートができました。
娘のヴォーカル　Ｓａｌｌｙとの共演のきっかけになった
きららホールにもたくさんのお客様に来ていただきました。
他にもたくさんの演奏の場を持つことができ、幸せでした。
ブログを通しても、出会い、出会いの１年でした。
感謝　感謝です。

みなさま、よきお年をお迎えください