餡たっぷりのどら焼き

小豆たっぷりのどら焼き。

実はこれはね、

子供たちが頑張って作ったどら焼きなんです(^｡^)/

北海道産の小麦粉やバター、甜菜糖などを使って作りました。

二人でいつものように仲良く生地を作っています。

最初は中火で3分ほど、ひっくり返して弱火で1、2分フライパンにかけて次の工程に。

十勝地方の餡を慎重に乗せています^_^

こし餡とつぶ餡を作りました。

妻の実家に送る用意をしている息子です。

親から見てもいい孫ですね＼(^｡^)／

お義祖父（じい）ちゃんがどら焼きが好きだから食べてもらいたいと一生懸命に二人の孫が作ったどら焼きです。

私も試食しましたが、よくこんなに上手に作ったもんです(^.^)

すぐに宅急便で送りました。

翌日、子供達に電話があり、感激していました。

お義祖父（じい）ちゃん、お義祖母（ばあ）ちゃんがいっぱい可愛がってくれていることを子供達は心から分かっていますので、このように自発的にやるのだと思います。

子育てには大変なことがたくさんありますが、子供達が優しい気持ちを持って育っていることを心からありがたく思います。

（みんな奥さんのおかげだぞ！と言う天の声が聞こえてきた。　

誠に申し訳ございませんでした🙇‍♂️）

沖縄のウイスキー 新里（しんざと）と沖縄ブルー

今回の沖縄旅行で沖縄のウイスキーを買ってきました。

沖縄にはウイスキーを作っている酒造があることは以前から知っていましたが、今までそれほど気に留めていませんでした。

沖縄に出かける前に仕事でお世話になっている方がウイスキーが大好きということを知りましたので、お土産に買ってきました。

沖縄では新里酒造（沖縄市）と久米仙酒造（那覇市）とヘリオス酒造（名護市）がウイスキーを作っています。

どれもグレーン・モルトが主原材料のようです。

今夕打ち合わせに来訪しますのでそのときに渡します。

喜んでくれるといいんですが・・・

因みに私は大した量は飲めないのですが、ワインと日本酒が好きで晩酌しています＼(^｡^)／