見知らず柿
裏手にある見知らず柿は裏年のようです。
菜園の古い渋柿も実りがすくないです。
少しだけたる漬けにしました。
蕎麦畑にある蜂屋柿、こちらも少ないながら何個が取って
皮むき吊しました。果たしてうまく出来るかどうか。
一月後が楽しみです。
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実は無いに近いですいつも身の程知らずに
生っていたのが・・・10月末になるのに高温
が干し柿難しいですね我が家はいつも失敗なの
でもう干し柿作りませんすぐ黴が出てしまいます
風があって気温も低いといいのですが・・・
今日は姑の忌日26年になり姑の齢に近づいてきま
した姑が亡くなった時我が家は稲のかけ返しを
あれから稲刈りも進化しました。
＞今年は柿は不作では？隣家のも我が家のも...
今年は裏年ですね。
我が家につつく見知らず柿も不作のようですくないです。菜園のもすくないです。
干し柿作りは気温も大事ですが、皮を向いたら
湯煎すると良いようです。菜園隣の方はそれで失敗しないと言ってます。其れが面倒ならアルコール
を吹きかけると黴予防になるそうです。
近辺のあたりを見てもそのようです♪
＞そういえば今年の柿は少ないようですね。
同じように昨年も軽トラック使っての俳句を
アップしておりました。元々は道が無いところに
義兄はユンボで作った坂道です。
軽トラで通るとその柿が屋根にぶつかります。
なのでそこに止めて摘んでおりました。