I LOVE HOBBY

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バナナパウンドケーキ

2010年01月26日 00時17分03秒 | 

千(うちの奥さん)が作るとっても美味しい~バナナパウンドケーキ~!!!
ホットケーキミックスを使って簡単に出来ますよ~
レシピ
*バター80g?(常温で柔らかくしておく)
*砂糖100g?
*バナナ(熟してるもの1本)
*ホットケーキミックス200g?
*卵3個
*生クリーム50cc
*クルミ(適量)
*シナモンパウダー(大さじ1)
*チョコチップ又は板チョコ1枚

でわ~~~
最初に
1,クルミ、板チョコを砕いておきます。(チョコチップはそのままね!)
2,卵を溶きます~
3,常温で柔らかくなったバターと砂糖を泡立て器でよく混ぜる~
4,溶いた卵を3,に分離しない様に少しずつよく混ぜます。
5,更につぶしたバナナ、生クリームを入れてさっと混ぜたら
 ホットケーキミックスをいれて混ぜ混ぜして~
 少し粉っぽさが残ってるぐらいで良いよ~
 最後に砕いたクルミとチョコを入れたらさくっと混ぜて
 型に入れて(型は16センチ程のパウンド型2つ)
 170度のオーブンで40~50分焼きます~
 竹串をさして何も付かなければ出来上がり!!!

美味いぜ~!!!

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