千(うちの奥さん)が作るとっても美味しい~バナナパウンドケーキ~!!!
ホットケーキミックスを使って簡単に出来ますよ~
レシピ
*バター80g?(常温で柔らかくしておく)
*砂糖100g?
*バナナ(熟してるもの1本)
*ホットケーキミックス200g?
*卵3個
*生クリーム50cc
*クルミ(適量)
*シナモンパウダー(大さじ1)
*チョコチップ又は板チョコ1枚
でわ~~~
最初に
1,クルミ、板チョコを砕いておきます。(チョコチップはそのままね!)
2,卵を溶きます~
3,常温で柔らかくなったバターと砂糖を泡立て器でよく混ぜる~
4,溶いた卵を3,に分離しない様に少しずつよく混ぜます。
5,更につぶしたバナナ、生クリームを入れてさっと混ぜたら
ホットケーキミックスをいれて混ぜ混ぜして~
少し粉っぽさが残ってるぐらいで良いよ~
最後に砕いたクルミとチョコを入れたらさくっと混ぜて
型に入れて(型は16センチ程のパウンド型2つ)
170度のオーブンで40~50分焼きます~
竹串をさして何も付かなければ出来上がり!!!
美味いぜ~!!!
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