おいし~い信州の暮らし

信州ビーナスラインのペンションおかみ配信
。おいしいお店、お出かけスポット、じいじの畑からとれたお野菜と料理を紹介。

紅麹パン

2010年03月13日 | パンとデザート、料理のはなし
婦人病や胃腸に良いとされる紅麹の粉末を入れたパンを
焼いてみました。
粉末を扱うのは初めてです。レンガ色の粉末を入れて
生地をこねると・・・なんとかわいらしいピンクのパンが
出来上がりました!

味は・・ほのかに麹の甘さが漂うような・・気分??
でも、体に優しい!!・・はず。

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