浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

ラタトゥイユ

2007年06月21日 | 葡萄酒と料理




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冷たいラタトゥイユ
ラタトゥイユのグラタン


vin
Peysson Cote du Rhone 2005
Domaine Paysson
AC Cote du Rhone / Vinsobres-Drome, France
( ヴェリタス )





一晩寝かしても良し。
グラタンにしても良し。

作り過ぎても、
変化を楽しめれば、
それで良し

横着な家庭のカレーに通じるものもあるかもしれませんね



また来て下さいね
心からお待ちしております。



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