menu
真面目に作ったかぼちゃスープ
ソーセージ料理
あさりの白ワイン蒸し
wein
Wittmann Trocken 2005
Weingut Wittmann
Qualitatswein / D-67593 Westhofen, Germany
( ヴェリタス )
Degustation de vin
果実味：爽やか系だぜ
香感度：軽快なイメージだぜ
酸 味：悪くないぜ
個 性：薀蓄なしで気軽に呑もうぜ
強 さ：軽いぜ
クラムチャウダーに挑戦しようと思っていましたが、
かぼちゃのスープに手こずってしまって・・・
変なメニュー構成です。
まぁ、そんなことはどうでもいいのでしょうけど。
今日の隠されたテーマはドイツです。
正直、ビールでも良かったのですが、
ドイツ・ヴァインちゃんが・・・・俺を呑めと・・・
という訳です
ドイツははっきり言ってガッツリ系、
今日の料理もガッツリ系やらぁ？
また来て下さいね
