menu
パテ風の前菜
かつおと野菜のソテー
男前厚揚豆腐とベーコンの四川餡仕立
vin
Muscadet Sevre et Maine Sur Lie 2003
Domaine de la Pepierre
Muscadet
AC Muscadet Sevre et Maine / France Loire
( マキコレ＠渡辺屋 )
tasting note
果実味：さわやかな感じ
アロマ：フルーティー
酸 味：良い感じです
複雑性：ミネラル豊かでgood
強 さ：弱
少し涼しさを感じる季節ですが、さわやかなミュスカデも新鮮な感じがして良いです。
この時期、どうしてもルージュに偏りがちですが、ブランも素敵ですよ。
この作り手、かなり結構好みかも・・・。
