甘鯛と舞茸のブレゼ

本日のメニュー
１．甘鯛と舞茸のブレゼ
２．鮎のオリーブ塩焼き
３．ベーコン

本日のワイン
昨日に引き続き、シャトー・ド・ガドラス2003
いいですね。やっぱりノンフィルターのワインは最高です。

今日は自分にとってとても寂しい出来事がありましたが、自分にはまだワインが残っています。ワインがあれば、人生まだまだ捨てたものではありません。