実家に帰るのもいいもんですね。
いるだけでお節もお雑煮もいただけるんですからね。
そんな生ぬるい生活も終わりにして、今日から気合をいれつつ、ワインも料理も愉しんでいきたいと思う。
本日のメニュー
１．カリカリ雑魚入りサラダ
２．人参の豚肉巻き
３．肉じゃが風牛肉の赤ワイン煮
本日のワイン
モンファコン・レ・ガルデッド 2004
品種：シラー50％、サンソー20％、カリニャン20％、ムールヴェードル10％
産地：仏ローヌＶＤＰ
ちょっと開くまでに時間がかかるが、一時間位すればいい感じに仕上がるワインである。
余りにもいい感じになってきたんで一本空けてしまった。
↑ one click, please.
Let's enjoy wine together.
