キャベツ焼売

2022年10月19日 水曜日　晴れ

今日から日曜まで、レッスンは無し❣️

本当は、親友と金・土・日で北海道へ行く計画を立てていたけど…キャンセル待ちで、願い叶わず😭

さて、本日は、何しましょう〜という事で、先日習った、キャベツ焼売を作った😊

せん切りしたキャベツと、みじん切りした玉ねぎ少々、絹ごし豆腐と豚肉のミンチを混ぜ混ぜ、お団子にして、さらにその上にせん切りキャベツをトッピング♡

圧力鍋は、ちょい小さくて、8個ほどしか入らないので、3回に分けて蒸していった！

ちょっと塩が効いてるけど、柔らかくて美味しい〜💓😆これは、両親が喜びそうだ❣️

お昼ご飯に3個ほど食べたら、お腹膨れたぁ。

そして午後からは、市の書道教室。

11月の文化祭に提出するようの、色紙がやっと完成〜

そして、次は八切りの仕上げ❗️

3枚のうち真ん中が先生のお手本なんだけど、やっぱり微妙に違う気がする〜

でも、書くって楽しい〜

そんなこんなで、あっと言う間に1時間半がたって、孫たちのお迎えの時間。

孫2号は、サッカークラブ⚽️

もう終わる頃には夕焼けが真っ赤。

今夜は、娘婿殿が風邪気味で、ちょっとお熱があるらしく…娘と孫たちは、うちにお泊まりする事になった💧

早く回復しますように❤️‍🩹