アジの南蛮漬け

2023年6月28日 水曜日　雨のち晴れ

今日一日フリーなので、映画を見に行こうかなぁ〜と思ったが、水曜レディースデーで安いので、人が多いと嫌だな…と思い、おとなしく家で帳簿を付ける事にした。

主人の仕事部屋だけエアコンを入れて、一緒に節約！と言う事で、半年溜めてた領収書を整理した💧

午後から主人は仕事へ出かけたので、掃除機をかけ、実家へ行こうかなぁとしていたら、娘婿殿から、「アジの調理ができますか？」って、ラインがきた⁉️

実は、夜勤明けのお休みにお友達に誘われて釣りへ行った婿殿🎣

子アジがたくさん釣れたらしい😆

綺麗にワタを出してさばいて持ってきた。

キラキラしていて、めっちゃ綺麗〜🐟

さっそく片栗粉をまぶして、フライにして、人参、玉ねぎと一緒に三杯酢にたっぷり浸けた。

揚げたてを1匹味見したら、もぉお、サクっとして、頭から尻尾までめちゃくちゃ美味しい〜💓

母にも少しお裾分けしてたら喜んでた😊

今日は、いつも利用しているコインランドリーで、何気なくアンケートに答えて投函していたら、QUOカードが当たって送ってきたぁ😆なんと、1,000円分‼️太っ腹〜ラッキー✌️

気分良く、夜はゆっくりLUSHの入浴剤を入れてお風呂を楽しんだ♡