さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

極甘紅はるか&珍しいひめあやか&オレンジイモ紅うららセット2kg新登場

2021-04-12 13:38:23 | ワタシ、ドライモん~みんなの想い叶えます~
極甘紅はるか&珍しいひめあやか&オレンジイモ紅うららセット2kg新登場


最近困ってます・・・






ひめあやかちゃんが

おいしすぎる・・・


毎朝
朝の儀式として
焼きイモ食べ比べをするのですが

極甘のはるかさんと
ほっくりーみー系のひめあやかさんと
ホクホクのあずまさんと
決して蜜ろうとしない紅うららさんと(笑)

そのはざまで
悶絶しています


そのおいしさを伝えたいので
Marchelにひめあやかさんも追加しました


食べてみたい方
ぜひ
連絡くださいねーーーーーーーーー!!

新潟県産鬼クルミ(令和2年度産)500g

2021-04-03 13:45:36 | ワタシ、ドライモん~みんなの想い叶えます~
新潟県産鬼クルミ(令和2年度産)500g


小千谷で採れた天然の鬼クルミ

我が家で
小女子とクルミ和えなど
いろいろ活用していたんですが
このたびmarchelに出店

国産の鬼胡桃は殻が硬く、割るのが大変なんですが
西洋クルミやカシグルミのような渋みがなく味が濃厚でバツグンに美味しいのが特徴

お菓子の材料によし

和え物よし

さらに小千谷で知った食べ方はソバやおひたし等の薬味!!!

そしてこれからの時期
木の芽などのほろ苦い山菜と胡桃とマヨネーズと一緒に食べるとすっごくおいしいのです

もちろん、そのまま食べてもOK!

クルミには体内の脂肪を燃焼し
脳にも良いといわれる「オメガ3脂肪酸」など良質な栄養素が多く含まれ
最近、美容ブーム、健康ブームの中で注目されています


これが500g(約50個前後)

実は約2割程度取れます(残り8割は殻)
大きさは直径で縦3cm前後、横2.5cm前後くらいです。

300g(約30個前後)



鬼胡桃は良く乾燥させた状態で保存すれば収穫から2年は美味しく食べられます。


クルミを割るときは

①クルミを1時間くらい水に浸す
②鉄のフライパン等で乾煎りすると数分で殻の合わせ目が1ミリほど開く
③開いた口をマイナスドライバー、和くるみ割り器等で割る

殻もインテリアとしても可愛い

欲しい方
ぜひ
marchelから
このコメント欄から
お問い合わせくださいね!!!

極甘紅はるか&オレンジイモ紅うららセット2kg新登場

2021-03-23 10:51:58 | ワタシ、ドライモん~みんなの想い叶えます~
極甘紅はるか&オレンジイモ紅うららセット2kg新登場


なぜ
このセットを作ったかというと

「紅うらら」ってまったく有名じゃないからです(きっぱり)

絶対検索しない言葉

さつまいも
オレンジイモ
それでも
ほぼ
ひっかからないでしょう・・・



そう


私が名づけたさつまいもだからです!!!!!!!!!!!!!!

「紅の国のうらら姫」参照

この子

ベニキララの原種

ベニキララを植えたと思ったら
生まれた子が
まったく違う子だったという

イモ人生最大のピンチ!!!!!


チャンスに変わった奇跡の子

きららランチが彩りよくなっているのも
人参の代わりに大活躍してくれているのも

この
紅うららさんなんです

そんなおススメうららさんとはるかさんをセットにしました♪

マルシェルを始めて

毎日たくさんのご注文本当にありがとうございます!!!!

繋がるお客様と
とっても近い感じがこのマルシェルの良いところ(大切なことは2回言う)

コロナのせい

じゃなくて

コロナのおかげで

今の私がある


言える

未来の自分になりたい

ネット販売強化も
コロナのおかげで急速に進みました!!!!


さつまいも愛を届けたい


そう思って作った会社を
これからも規模拡大していけるように

このブログで大切に伝えていこうと思います!!!!!


Marchelさん
ありがとうございます!!!!!!!!!!!


農業女子キックオフミーティング&ママ友作ろう会

2021-03-14 14:22:05 | ワタシ、ドライモん~みんなの想い叶えます~
本当に本当に
ステキな2日間でした


3月12日金曜日

長岡周辺の農業女子&農業に興味のある女性


コミュニティーグループが出来ました♪

長岡の青年農業士の仲間たちの奥様が立ち上がったと聞き
ぜひぜひ会場をご利用いただきたいと思いました

農業に携わる女性が農業を自分らしく楽しむ場所を作る!!!
横のつながりを作ろう!!と発足したそうです♪


キックオフミーティングとして
きららでランチからのおしゃべりタイム


グループの名前が決定しました



【nowa】
農業の輪
から
名づけたそうです


ステキな名前になりましたねーーーーーーーーーー


お顔だしの全員にとっていないので

今回はモザイク入りですが
きっと今後彼女たちの活躍を目にすると思います


さらに
3月13日土曜日
ママ友作ろう会vol。2

2年ぶりの開催です
こちらは
皆さんからとてもステキな写真をお借りできたのでご紹介

ちゃんと名札も用意されていて幹事のみなさんには心から感謝です


はじめましてさんも

以前からのお友達も
総勢15名です



前半は
ガーランド制作

グループに分かれて

ワイワイ
子供たちもにぎやかで

生後2ヶ月の赤ちゃんを

面倒見てくれたり

ママと一緒に

ニコニコ楽しんだり

とーーーーーーーーっても癒される時間でした

お子さん同士は

あっという間に仲良くなっちゃったしね

ミニミニ交換会も

大盛況

子供のものってすぐ着られなくなっちゃうから助かる~~~との声が聞こえました



こちらが幹事のなみこさん


ともこさん

わかいさん

本当にありがとうございました


みなさんそれぞれ可愛くできたかな


ランチは重箱に野菜のお惣菜をぎっしり

カボチャのコロッケも登場
エスマートさんで買った世界一辛いソースの挑戦者も求む(笑)


さらに
・人参チップス
・干しイモ2種の試食もあり

・マコモダケのきんぴら
・マコモうどん


盛りだくさん

〆は
ガンジーアイス焼きイモトッピング


ビンゴゲームでは
・ランチ無料券
・焼きイモソフト無料券
・焼きイモピザ試食券
・ランチ500円引き
・焼きイモプレゼント
などの景品も盛りだくさん

どんなにわいわい騒いでも

ちゃんとお昼寝もしておりました


〆の挨拶もさせていただきました

友達ゼロ人だった私にとって
ママ友の存在がどれだけ大きかったか

いろんなことがある毎日だけど
ママ友とガハハと笑って
育児の悩みを相談しあって

そうすると
リフレッシュできて
さーーーーーーーー明日も頑張ろうってなる

たくさんの方から楽しかった!!というお言葉をいただき
とーーーーーーーーーっても胸があったかくなる一日でした♪

本当にお疲れ様でした!!!!!









私自身
農業女子だったときも
育児真っ最中だったときも

いつもいつも
「仲間」に助けられて

「育児は充電期」という言葉をいただいたおかげで

今の私がいるのです


お世話になった先輩に言われたセリフが


「お世話になった感謝の気持ちは後輩に返せ」


自分自身がたくさんの方にお世話になったから
これからは
頑張る皆さんを全力で応援したい



コロナの先の新しい未来が楽しいものになるよう
今からワクワクすることを考えよう

今からたくさん種を蒔こう

そのための第一歩が


「仲間作り」


きららがあってよかった

そう思ってもらえるよう

これからもご要望ききますよーーーーーぅ


本当にありがとうございました

焼きイモソフトクリーム外販にむけて!!!!!

2021-03-04 17:27:26 | ワタシ、ドライモん~みんなの想い叶えます~
ブログ
放置しているわけではございません!!!!!!!!

いろいろいろいろなことをやっている今日この頃・・・



こちら!!!!

テイクアウト
ネット販売用のお持ち帰りできる「おうちで焼きイモソフトクリーム」


さらに進化すべく

日々
あれこれ検討中


中静産業の営業さんが有能で

1cm単位の細かいところもチェック


一体型の焼きイモソフトクリームで

外販卸を目指しています!!!!!!!!!!!!!

お楽しみに!!!!!!!!!