ふきのとうのアヒージョ

人生で

生まれて初めて

アヒージョを食べたのはいつだろう？


いや
この言葉自体

知ったのはずいぶん年を重ねた後だ

私が小さい頃に

アヒージョなんて言葉だって知らなかったはずだ

そんな私が

普通に

「ふきのとうのアヒージョです」
って
言って

私よりずいぶん年上の方だって


「あら
珍しいわね」

で
アヒージョが通じちゃうあたり







アヒージョ




すっかり浸透しているのだーーーーーーーーーーーーーーーーーー



かくいうワタシ

スタッフまりこさんから作り方を聞いたんだから
ここ数年に出会いだったはず
アヒージョ


ふきのとうのほろ苦さとオリーブオイルとにんにくが

やたらと

ご飯に合うのです


おかげさまで
カル麺プロジェクト
イモリタン好評販売中


そのお供に

やみつきイモ子と

ふきのとうの天ぷら


だけじゃ物足りなくて


いろいろ試した結果

最近は
ふきのとうのアヒージョとご飯サービスもしています

私はウドが待ち遠しい今日この頃

ウルイも
こごめもいいけど

やっぱりウドが一番うきうきするなあ

来週あたり始まりそうなので、早起きしたら私も行ってみようと思います

今から楽しみ～～～～～