ナス祭り☆

あまりに朝、収穫したナスがぷりぷりでおいしそうで

じっくりじっくり焼いて

ナスステーキにして

もう一つは

まりこさん特製バター醤油とおろしソースを添えて

野菜がモリモリな夏は

ランチに野菜があふれております

どれもとれたて新鮮

ナス、きゅうりはあの手この手で使われています

ラタトゥイユには

ナス、キュウリ、ジャガイモ、サツマイモ、カリフラワー、キャベツ、玉ねぎ、ピーマンとてんこ盛り

 

野菜たっぷりランチ

 

こういうのを

都会の人に食べてもらいたいなあ・・・

 

そんな想いを

小千谷から愛をこめて

ランチを作っています