ほりぎの豆大福と麩饅頭

小千谷市本町にある和菓子屋さん
ほりぎの豆大福


昔から大好きで
よく買っていたんですが

パッケージがリニューアルしたんです


なんだか朱鷺みたいで可愛い♪


塩味が効いていて

あまじょっぱい感じがいいのです


こちらの麩まんじゅうもおいしくて

明日のランチのミニスィーツに登場します♪

お楽しみに～～～～～♪

日常のこと

英会話の先生のところにいるミケとカゲ

私の座るところがあったかいからって
先にとられたーーーー

私が通っている英会話の先生は
日本に１０年くらい住んでいるのにまったく日本語が話せません^^

それがいいのです♪

先生のおかげで
英語で話すことが恥ずかしいとか　間違ったら嫌だな
って
いうのがなくなって

めちゃくちゃな出川英語だけど
外国の人に話しかける勇気をもらえました♪





サクサク米粉と焼きイモのクッキー

小さいお子さんに人気です♪

あいこまちさん

インスタでみました！

と
お問い合わせくださって

ご来店してくださるのが嬉しいです


どさくさにまぎれて


これ
さつまいもの蒲焼

干しイモで作るんです♪

なので
とっても貴重（というか量が作れない・・・）

蒲焼の日にランチきた方はラッキーですよ


寺子屋きららでは
英語
数学
だけでなく
歴史
地理も教えています♪

私のすごすぎる画力に中学生ちゃんたちが笑ってくれる♪

で
そのまま覚えてくれる

テストどうだった?と聞くと

今までで一番よく出来た
って
嬉しそう

私が２０年以上家庭教師をやっているのは

「勉強」を教えているんじゃなくて

「楽しい勉強のしかた」を教えています

勉強が好きになってもらいたい

そう思っているのです


ネタ満載の日々ですが
ぐわーーーーーーーーーーっと
しゃべって
ぐわーーーーーーーーーっと
仕事しまくって

一日が終わる



しゃべるSNS
clubhouseがとっても気になっているんだけど
ワタシ
iphoneじゃないんです・・・

Androidでも出来るようになればいいな～～～

ボンボヤージュの言葉

そういえば

水族館に

ペンギンがいなかった・・・

「うみがたり」今はペンギン見られないんだよな～～～～～


と
思いながら
このイラストに出会った


胸をはって生きていくの

ヨタヨタしても僕たちは

後ろ向きに歩かない

背中を丸めて生きたりしない

うんうん
そうそう！！！！！！！！！

と
見た瞬間
そう思ってしまうほど

ビビビとくる言葉

今年も
ちびギャラリーの手帳を買おうと探しているときに出会いました☆


毎年買ってるボンボヤージュの手帳

この手帳を持ってると
やっぱり最強な気がしてくる

私のバイブルかもしれないな


私みたいな暴走列車は
心にブレーキも必要で

でも
「芯」はブレたくなくて

「背中を丸めて　後ろ向き」も嫌なんだ

ほらほら
諦めちゃダメだよ

ほらほら
走れ！すすめ！立ち向かえ！！

そんな気持ちを持ちながら

大雪だって
コロナだって

できる事はたくさんある！！！

そう思うんだ


最近よく焼きイモを買いに来てくださる
きれいなお姉さんと
おイモトークするのが楽しい

愛犬ちゃんが焼き芋大好きで
「ここんちのイモ見せると嬉しすぎてうれションすんだよ！」
って
笑うお客様とおしゃべりするのが楽しい

常連さんちのお子さんはおイモ好き
どんどん言葉が増えて
今まで「イモ」だけだったのが
「イモ　うまい」に増えて

「イモ　欲しい　食べる」に増えていくのが嬉しい



スタッフりささんちの可愛い娘ちゃんが
私へお誕生日カードを作ってきてくれて

おなじ２がつうまれだね
って
さりげなく誕生日を教えてくれるのも嬉しい

私がお店で家庭教師しているのを見て
「さつまいもの勉強教えているの？」って^^

赤ちゃんのときから知っているからすべてが可愛い

休みの日なのに
家族みんなで来てくれるスタッフりささんも可愛い


私の周りには
とてもとても
あったかくて
すごくすごく
やさしい人たちがいっぱい


だから
私も毎日が楽しいのです

いつもありがとう

こんなバタバタな私だけど
どうぞよろしく☆

【掲載】新潟日報マーボーイモ豆腐

昨日の

新潟日報さまに


いもジェンヌさんが紹介


さつまいもを使った料理として

嬉しいことに

マーボーイモ豆腐が登場しました♪


昨年から

新潟日報様
味の素様からのレシピ開発のお仕事をしておりまして

いろいろいろいろいろいろいろなレシピを考案

今回

新潟市内のステキなキッチンスタジオで

いもジェンヌさんを使って

お料理させていただきました


さつまいも酢豚


具だくさん味噌汁


さつまいも組合の

小竹さんご夫婦が

「こんなイモ料理初めて食べた！！」と喜んでくださいました♪


さつまいも料理のレシピは無限大なのですよーーーーーーーーぅ




最近は
6次産業化プランナーとして

「ミラサポ」を利用してご依頼いただくことが多いです


コロナ禍でオンラインで繋がっていただいたり
広い会議室でやったり
いろいろいろいろですが

さつまいも料理研究家として
レシピ開発のお仕事もさせてもらっているのでそれもまた嬉しい


起業して6年目

お仕事の幅がどんどん広がっていくのを感じます

私にできること

とことん考えて
誰かの「困っている」や「悩み」を解決できるお手伝いが出来たら、と思います！！！！！！！！！

＃２２ さつまいも農カフェきららのメニュー紹介その１

＃２２ さつまいも農カフェきららのメニュー紹介その１




やっているつもり

言ってるつもり

宣伝しているつもりで
やっていなかったこと！！！！！！！！！！


きららのメニューってどんなのがあるの？？


え？
イモ？
イモしかないの？？


と
思われそうなくらい

イモイモイモイモ
言ってますが

安心してください（笑）

今日のランチは
糸瓜
ブロッコリー
赤大根
雪下人参
雪下キャベツ
手作りこんにゃく
などなど

野菜てんこ盛りです♪




最後に
ジャガイモを否定してないって

ちゃんと
入れてくれていて

編集者イチローさんの優しさを感じました

最近
やたらと
私のことをディスるんですけど

ま

いっか（笑）