平成２５年１１月２１日（木） 晴れ ポール・マッカートニー

 

ポール・マッカートニー　　
アウト・ゼアー・ジャパン・ツアー

１１月１９日（火）の東京ドーム公演へ行ってきました。

店の定休日と同じでよかった～～

前回は仕事終えてから駆けつけたので　オープニング間に合わずと言う羽目になってましたから。

ゆとりを持って参戦

水道橋から向かう途中見かけたトラック　

気分は高まります！



ドームの周りはすごい人



野球の時よりアリーナ分人が多いわけですからわさわさ

しかもカメラチェックが厳しく入場まで大行列

しかし今回は携帯電話　タブレットなら撮影OK　　※動画撮影・フラッシュは禁止
　
日本のコンサートももやっと海外並みの自由度になってきたか！

超満員　１９時開演予定が　２０分ほど遅れて　　いよいよポール　登場！！！

オープニングは　「エイト・デイズ・ア・ウィーク」♪

 

「ブラックバード」からジョンに捧げた「ヒア・トゥデイ」　うるっときました・・・

後半は怒涛の演奏　♪　♪

お約束の　「死ぬのは奴らだ」　　ファイアー　ファイアー　ファイアーです！！！

日本とイギリス国旗登場　　新作「NEW」も素晴らしい出来栄えですよ！

アンコール１曲目は「デイ・トリッパー」　♪

一度戻り　福島の為にと「イエスタデイ」を歌いました　♪

　

ラストはゴールデン・スランバー～キャリー・ザット・ウェイト～The　End　　♪

アビーロードのオーラスですね　♪

約２時間半　ノンストップで演奏し続けた　恐るべき７１歳　

自ら架した「重荷」を　皆を楽しませる「エンターテイメント」として解放してくれました。

ビートルズ伝説の伝道師とし素晴らしい輝きです。　

レジェンドはまだまだ続いています。

ありがとう　ポール！！！！！



もの凄い紙ふぶきの中　ポールは帰っていきました・・・・

　

この日のセットリストは以下の通り　　東京初日と数曲入れ替えがあったようです。

1. Eight Days a Week
2. Save Us
3. All My Loving
4. JET
5. Let Me Roll It
6. Paperback Writer
7. My Valentine
8. 1985
9. The Long and Winding Road
10. Maybe I'm Amazed
11. Things We Said Today
12. We Can Work It Out
13. Another Day
14. And I Love Her
15. Blackbird
16. HERE Today
17. New
18. Queenie EYE
19. Lady MADONNA
20. All Together Now
21. Lovely Rita
22. Everybody Out There
23. Eleanor Rigby
24. Being for the Benefit of Mr. Kite!
25. Something
26. Ob-La-Di, Ob-La-Da
27. Band on the Run
28. Back in the U.S.S.R.
29. Let It Be
30. Live and Let Die
31. Hey Jude

32. Day Tripper
33. Hi, Hi, Hi
34. I Saw Her Standing There

35. Yesterday
36. Helter Skelter
37. Golden Slumbers～ Carry That Weight～The End

トイレ行きたかったのも忘れさせた怒涛の２時間30分

夢のあとはなんとなく　切ないのです。。。

 

本日　最終日　　今頃盛り上がってるんだろうな～～～～～～　

ポールの最終日（２１日）はライブのビデオ撮りがあったり、ケネディ新大使が来場されたり、

ポールへのサプライズ演出　※イエスタデイの演奏時に観客全員に配られた赤いペンライトを点灯させた模様　　

最終日ならではの盛り上がりだったようですね！　行きたかったな～　

セットリストは初日（１８日）と同じだったようなので  １９日のみのJET、今日の誓い、アイ・ソー・ハースタンディング・ゼアが聴けたことで良しとするか・・・・

ポール　次は武道館で！！！

 

 

平成25年11月14日（木） 晴れ 阿部勘酒造店２

阿部勘の秘密　　其弍

書きかけのブログデーターが飛んでしまうアクシデント・・・

また同じことを書くとなるとモチベーションが上がらないので　まっさらで再度！

「阿部勘」の麹造りはデーターに基づき数字による管理ですが、その中には杜氏の経験も織り込まれています。

そう言う意味では安定した麹を造るには鬼に金棒！

いや～麹は手造りでしょう！という蔵元様ももちろんあるでしょう！

ここは切磋琢磨！　出来上がった酒質での技術力勝負！　

せっかくの日本酒への評価が高まっている中、バッドニュース・・・　回収の量　半端ない数・・・

腹立つね。

 

さて気を取り直して「阿部　昌宏」　１５代目　　阿部勘九郎　　襲名予定




１階部分は仕込み部屋と貯蔵庫です。





開放タンクと密閉タンクで仕込んでいます。

足場もしっかりしています。　　動線はしっかり確保されています。　　ただ高さがちょっと低いのが気になります。



「もろみ」が入れば格子のカバーで落下防止　くれぐれも気をつけてくださいね。

搾りは冷蔵庫にて行います。

 

貯蔵庫です。　このストック裏には更なる秘密が・・・

小仕込用のタンクが隠れていました。

冷蔵貯蔵庫にあるこのタンクはレギュラー酒を切らさない為に9月～10月の期間限定で「先行仕込み用　小仕込タンク」です。

本仕込み用の部屋は冷蔵ではないので、まだ暖かい季節はここで少量ですがレギュラー酒を仕込んでいると言うことです。

ただシューターはないのでお米は2階から人力で運ぶことになります。　がんばって！

地元用の銘柄「於茂多加　男山」　「四季の松島」は大分、絞り込んで「阿部勘」の仕込を増やしていますが、人気でまだまだ不足気味です。

今期もしっかりと本仕込みが始まっています！

若いスタッフでチャレンジ続ける「阿部勘」にこれからも　　チューモーク！　です。

今期は味ノマチダヤ　スペシャルバージョンも登場予定ですのでお楽しみに！


仕込み前最終ミーティングは　千歳烏山　「天天厨房」さんへお邪魔して　「新政」　佐藤　祐輔氏と一緒に有意義に行ないました。

手にするは　「阿部勘」　初の貴醸酒　KAERU　1.8Lバージョン（※味ノマチダヤのみの取り扱いとなります）


　　

今期も事故無く　　嘘のない信念の酒を醸してください！

春になったらキャンプ行きましょう！

 

 

 

 

平成25年11月11日（月） 晴れ時々曇り 阿部勘酒造店

阿部勘の秘密　　其壱

ブログ更新がままならず大変申し訳ないです。

はずみをつけないとかまけちゃいます・・・ね！

これは今年6月に阿部勘酒造店（宮城県　塩竈市）へお邪魔したときの画像です。



鹽竈（しおがま）神社守られる様に蔵が建っています。



門は休みのときはしっかり閉ざされています。　　

大通りに面し観光の地でもあるため、旅行者の方がふらりと入ってしまうことがあるためだそうです。

手前の建屋が仕込み蔵です。　早速中へ

２階部分が仕込み部屋となっております。







季節柄　酒母室は物置になっていました。



そして阿部勘酒造店の心臓部は麹室

引き込みから製麴、枯らし場と個々独立しています。









麹は全自動製麴機にて行ないます。











最新のシステムにバージョンアップされています。



前は機械のトラブルに備えて泊り込みの蔵人がいたそうですが、

今はトラブルがあれば全蔵人の携帯に連絡が行くシステムとなり作業の合理化が進みました。

麹造りは　人力か？　機械か？　　悩ましいところです・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく