晴耕雨ログ

晴れの国の片田舎で暮らす自然派おばさん
畑仕事に生甲斐感じながらゆるゆる歩む農婆の人生

干し柿

2008-10-19 20:08:59 | Weblog
 朝夕は少しひんやりするものの昼間の暑さに戸惑います。晴天続きを良い事にまだ早いかなーと思いながら、色付きのよさそうな渋柿を採った。
ドライアイスの渋抜き用、干し柿用とそれぞれに。
 今年は豊作、たわわに実った柿は採っても、採ってもいっこうに減らない。柿採り作業には根気が要ります。
そういえば子供の頃、猫の手代わりにかり出されたものですが、横着者の私は何度かタヌキ寝入りでボイコットいたしました。今となって苦労を知り、何と非情なことを・・・とあの世の父母にお詫びしたい想いであります。
 アッという間に80個ほどの柿を剥き上げのれん状に連ね干す。どうにも自力では紐にもしがみ付けない3個の枝無し柿は爪楊枝の助けにより日当たりの良い軒先に仲良く並び干されたのです。
 どれも可愛い柿たちです。

  < いとおしく あの手この手で 並とする >