食欲と好奇心

　わたし、何が自慢出来るかといえば、好奇心と衰えを知らない食欲です。
雨の日、図書館から借りた本の中から作った一品は＜さくらまんじゅう＞。

　＜輪島朝市＞で買ってきた、とっておきの白いんげんで餡をつくりました。
大切に１カップだけ使って、残りは種として今年はわが家の畑で育ててみます。

　ホットケーキミックスに酒粕をほんの少し、トッピングはこの間、塩漬けしたばかりの桜の花。
簡単に炊飯器で作ったさくら蒸しまんじゅうが雨の日のおやつです。
　これで読んだも同然、貸出本も返却できます。
　　＜　しっとりと　雨を寛ぐ　農婆かな　＞