小豆をコトコト煮て言われた通り漉し餡にしました。
昨年末、友人が「初めて作ったんじゃけど漉し餡にでもしてぇよう」とほっこりとした岡山弁で小豆をくださった。どうやら退職したご主人と二人で姑さんの畑を受け継いでいるようです。
お正月の餡餅に、お彼岸のぼた餅にといただいた小豆が季節ごとに顔をのぞかせる度に彼女を思います。
わが家の春のぼた餅は餡の衣をまとったものと、草餅風にヨモギを搗き込んで桜茶をあしらったものが定番。もちろん中心部に漉し餡が潜んでいます。
出来上がった二種類のぼたもちを我が家のご先祖様に「チ~ン!」「どうぞお召し上がりくださいませ」とお供えいたしました。<(_ _)>
仏教の教え<六波羅蜜>をお中日、彼岸会のお寺参りでお聴きしたところです。
彼女も私も精進致しております。
< 春彼岸あと継ぎ嫁の修行かな >
昨年末、友人が「初めて作ったんじゃけど漉し餡にでもしてぇよう」とほっこりとした岡山弁で小豆をくださった。どうやら退職したご主人と二人で姑さんの畑を受け継いでいるようです。
お正月の餡餅に、お彼岸のぼた餅にといただいた小豆が季節ごとに顔をのぞかせる度に彼女を思います。
わが家の春のぼた餅は餡の衣をまとったものと、草餅風にヨモギを搗き込んで桜茶をあしらったものが定番。もちろん中心部に漉し餡が潜んでいます。
出来上がった二種類のぼたもちを我が家のご先祖様に「チ~ン!」「どうぞお召し上がりくださいませ」とお供えいたしました。<(_ _)>
仏教の教え<六波羅蜜>をお中日、彼岸会のお寺参りでお聴きしたところです。
彼女も私も精進致しております。

< 春彼岸あと継ぎ嫁の修行かな >