今日は食事の1品を久しぶりに煮物をと思い
干しシイタケをぬるいお湯に浸しそれから
ジャガイモ・タマネギ・人参‣大根・生しいたけ・揃えて
それらを洗い先ずはジャガイモを切り出すとその中に
ジャガイモの中に黒い少し大きいそこをえぐり出し
それをしているまに最近良くテレビで観る外科手術しいんを
思いだし野菜のジャガイモ外科医になった気分で
ジャガイモの中の黒いものはガンですね!云いながら
包丁で切りぬくするとうすぺらになったり
次はタマネギ皮むき真ん中を切るいいものあれば
なかには又皮ありやぐったりしたはんとう面のもありと
外めは分からない物が案外多いのだ
同じように人も元気なようで相当悪化しないときずかないものだ
なので野菜類を思い切り切ったりえぐつたりしたが
ある程度多めにあったので 美味しそうな煮物が出来上がった
生まれて初めて野菜の外科医気分を味わえて
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