我家のカレーあれこれ

息子達から絶賛してもらっているカレー

だから作りがいがある・・

カレーの種類も多い今　時には冒険もしたくなる

しかし基本は２種類のメーカーの中辛ルーを使っている

鶏もも肉を使いタマネギ・馬鈴薯・ニンジン・リンゴのすり身

マギーブイヨンに醤油を足して

今や大人から子供までもが簡単に作れる

だから料理したという気分ではない・・

子供達のアンコールに応えて作るカレー

その時は大量に作る　寝かせるほど美味しくなるから・・

それがうどんカレー・カツカレー・その時々の気分に合わせて

変化する・・我家のカレー

生野菜のサラダ添えて・・

・・子供達の笑顔がそこにはある

カレーは万能選手・・カレーに心からの拍手を送ろう・・

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