お帰りです

お土産買って、帰宅しまーす。

季節仕込みのビール

ヴァイツェン
小麦麦芽を使用した香りが特徴の濁ったビールです。
VAAMちゃん好み～っ☆

酒粕チーズケーキ

酒粕を入れたチーズケーキ
石川酒造の日本酒の酒粕です。
ビールのお供にまいうー

多摩の恵

石川酒造の敷地ないには、レストランも併設
ここは美味しいですよ、料理もお酒もね！

石川酒造

地ビール<多摩の恵>を造っている蔵元
もちろん、日本酒がメインですが、地ビールの歴史も古く明治時代から。
これは、その頃の麦酒釜

魚料理

オマール海老のムース詰め…
ここまでは、写真撮りましたが、あとは慌ただしく☆流星の出し物したり…で、あわてて料理食べたりで。このあと、お口直しのダイキリシャーベット、肉料理、デザート
って感じでした。
ごちそうさまでした。

スープは

マッシュルームのスープ

冷製スープ？？
じゃないみたいだけど…

前菜

スモークサーモンのババロア仕立て

どうやら、プラス料理をベースにした創作料理でした