澤乃井蔵開き十周年 2016年10月22日 20時05分53秒 | Weblog 本日は奥多摩の澤乃井酒造蔵開きでした この蔵開きも始めてから十年らしく、今回は記念の升が、満喫チケットを購入した人には配られました。 その満喫チケットで入れる蔵の中。たくさんの人がならんで待ちます。 蔵の中では、澤乃井のお酒のほとんどを試飲できるんです。 次々に試飲させられ、けっこう忙しく呑み、まわりますね。 この水が澤乃井のお酒の仕込み水 これは日本酒を寝かせた✨ 寝かせるといろがつきます。 総勢12人で蔵開きを楽しんできました。