カツ丼

連れ合いの勤め先で、電子レンジが使えるというので弁当容器がまた、変わりました。カツ丼です。お新香は野沢菜漬けです。

むかごご飯

むかご（芋の子供）が売られていたので、たき込みご飯にしました



小さなおいもがご飯と出合って、ホクホクにたけました。
なかなか、美味しかったです。普通の炊き込みご飯と作り方は変りません。むかごは、ご飯と一緒に炊く前にさっとひと茹でしました。

魚丸ごと（いなだ）

これは今日の画像ではなく、少し前のものです。42センチ位のイナダです。
丸一匹のイナダ（ブリのこども）が400円くらいで、売られていたので買いました。そして刺身にしました。でも、ここに載せるのが恥ずかしいくらい、下手な3枚おろしでした。(-_-;)　骨に身がたっぷり付いていて、切り口が汚くて。でも、骨は頭と一緒にあら汁にするから、いいんですけれど、なんだか、イナダに申しわけないような・・・( ；_；)

やぱり、センスないんだなー。習った事のある私より、見よう見まねの、連れ合いのたけぶーのほうが、うまいなんて・・・(-""-;)


片身は照り焼きにしました。
（刺身は恥ずかしくって、写真に撮れませんでした。^o^;）

追補1月10日, 2月19日, 2月20日 ←クリック（他のいなだ料理）

本日到着のおはがき

町田局・小型印　町田趣味の切手展'05

名古屋中央局・小型印　ふみの日

本日も貴重な小型印のおはがきをありがとうございます。(^.^)