久しぶりのフルーツデコレーション♪

６月になりましたね～

今日は憧れのchiffon先生の第２期講習の予約日

も～朝からそわそわ×２

しかし実はそわそわしている訳にもいかなかったのでして・・・


ツインサークルで知り合い、ずっと仲良くしているＹちゃんからきのうメールがあり

「クリスマスもケーキがなくて、パパの誕生日もおばあちゃんの入院騒ぎでなかったし、チビ達にケーキ食べさせたいと思って」って

デコレーションケーキのご依頼でした

お街に住んでるＹちゃんの家の近くには、たくさん有名なケーキ店があるのにわざわざ連絡をくれ

何よりミックス♂♀ツインちゃん達にケーキ食べさせたいって

「Ｙちゃんの頼みだ　作りましょう」とまたまた虎パンマンな虎子

しかし、お受けしたはいいものの、震災直後に予約を受けていたホワイトデー用の１２ｃｍのイチゴショート以来

約３ヶ月ぶりにジェノワーズを焼き、デコレーションケーキを作る訳ですから

「ちゃんと膨らむかなぁ～？」なんて　そんな心配からのスタートでした

結果・・・心配をよそに高さのあるジェノが焼けました



そして３枚にスライス、キメもとても細かくいい感じです
　良かった―

シャンティーは悩んだ結果、しずく型の変形に決めました（絞り出す直前決定ー）
　

　
フルーツデコのご依頼でしたので

いちごにルビーとホワイトのグレープフルーツ、ブルーベリーをチョイス、ミルクとホワイトのチョコも飾り

ナパージュを塗って、オレンジミントを飾り

今回　一番のお気に入り　庭から“忘れな草”を摘んできて　飾りました



下準備までは夕べのうちに済ませておきましたが、子虎達が学校へ行き、虎パパが出勤してから

シャンティーの絞り出し、フルーツのデコレーション、写真撮影

午前中のお渡しだったので全て完了したのは、chiffon先生の講座予約開始５分前でした

だけどやっぱりデコレーションケーキは　緊張するけど　気持ちが華やぎ　嬉しくなります

ご家族みなさんが喜んでくださるといいなぁ～