生チョコケーキ

カプリ地方　朝１０時くらいから雨から霙となり、只今本格的に雪が降って参りました　

いやん　もう地面白いわよっ

お～～さぶっ！！　バレンタイン翌日だし、今日はお客様　ひろみちゃんだけかしら～(笑)

あっ！　カプリ地方　夕方には路面凍結で上がって来れなかったりしてね

ひろみちゃ～ん　キャタピラかなんか付けて頑張って来てね～(^○^)／

さってと　昨日のバレンタイン　カプリの様子をシフォンやスィーツと共にお届け致しましょうね

まずはトップ写真　生チョコケーキ１本もの　バレンタインラッピングでござります～

じゃ　まずは生チョコケーキの焼き上がりだよん



よっく冷まして型から出して、シュガーパウダーを振り掛けた所～



この真ん中陥没が成功の目安

そしてラッピング～



こちらは昨日　バレンタイン詰め合わせのご注文にて

モカモカロールや



ブルーベリーヨーグルトシフォンなどと一緒に旅立ちました



お菓子やパンやお料理を繊細なまでに作られる方の元にですからね～

虎子　ほんと冷や汗もんなんですが

恥を掻きつつも、これも勉強のうちと送らせて頂きました(おやつ便　ストップの前だったしね～)



ドキドキ　心配だー　気に入って頂けるといいなぁ

昨日の販売ではこの生チョコケーキはカットしてお出ししましたよ

ではカット面



半生なチョコレートケーキでねっとりとした口当たりとなっております



昨日はシフォン達もバレンタインバージョンでハートのシール付き





お店の中がハートだらけで、きのうはとってもふわんふわんとした雰囲気のカプリでした

そうそう、こちらは水曜に発送しました　バレンタイン詰め合わせのご注文品です



Ｗチャマ　癒されてくれたかなぁ～

オマケ画像　久しぶりのチョコナッツのチョコがけ

ちょいぶっといが、久しぶりにかけたわりには何とかなったか(笑)



菓夢先生　今度おせーてよぉ～～

お客様も来ないのでゆっくり休んでいたい所たが、明日のご予約品に取りかかるかなっと