カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

バースデー・ガナッシュロール

2013-02-20 | ロールケーキ
今日のバースデーケーキは 『ガナッシュロール』です



今日で8才のお誕生日を迎えた大地君

実はこのバースデーケーキの事はサプライズなんですって

大地君がママに「ケーキは買ってくれるのかなぁ~?」って聞いてきたので

ママは「どーかなぁー??」って誤魔化しておいたんですって

わぁー サプライズ たっのしぃ~

チョコプレートの文字は最近漢字を覚えたからって 漢字で 「大地君 とお願いします」と言われて

おたんじょうびおめでとう プレートも飾って



大地君 お誕生日おめでとう

ケーキ 喜んでくれたかなぁ~ 





今週のカプリスィーツ 餡と桜の秋色?シフォン(^o^)

2013-02-20 | お店の事
さてー 今週もカプリスィーツの販売日が明日、明後日とやって参りましたよ~

早いなぁー 試作が追い付かないよぉ~~~

そう! 餡と桜の春色シフォン 今度は入れ間違えのない様に指さし確認で作ってみましたよ~

トップ写真は型出しの図 いい感じじゃあーりませんか!

んじゃ オマケで冷まし後



うんうん 筒回り 頑張ったぞー

そして運命のカットですぅ~ ジャーン



あれっ? 確かこのシフォンの名には 桜 とか 春色 とかあったよね(^_^;)



これ秋色じゃね? ワハハァー



やっぱさ レシピ通りのもの揃えなきゃダメだねー

ある材料を有効活用!(^_-) なんて虎子のケチっぷりが仇となり~

ん~~ 桜の色目 紅葉となっておりまぁ~す 

で、今回入れ間違いはないはずなのに、なーんか桜の味も薄いのよねー 何故?

明日食べてみて大丈夫なら、お店にお試しで出してみようかなっと

それじゃ 今週のカプリスィーツ メニューをお知らせ致しますね~

*Chiffon
 * 紅茶
 * オレンジ・オレンジ
 * チーズ
 * ダブルマロン
 * 珈琲マーブルチョコチップ
 
*今週のロール 
 * ラズベリーシフォンロール

*今週のスィーツ
 * なめらかプリン
 * 抹茶ババロア栗あずき

*スコーン
 * 全粒粉ウインナーチーズ


こんなラインナップとなっております

今週もみなさんとお会いできるのを心よりお待ちしておりま~す

しっかし春にならないカプリだわっ!!