本日のバースデーケーキ

本日のバースデーケーキ　生チョコいちごデコシフォンです

１０才のお誕生日を迎えた大地君のバースデーケーキ

チョコクリーム製作はちょっとコツが必要です

ナッペは何とかなっても、今度は絞りで失敗する事もあるので、緊張です

だいたいシェル絞りで行くことが多いのですが、１０才の男子君ですのでね～

ちょっとカッコよく仕上げたくて、虎子頑張りましたよ～

サントノレとウェーブでアシンメトリーに



いちごを乗せて欲しいとのご要望でしたので

群馬で最近主力品種となっている　やよい姫を使用

やよい姫は薄紅色が特徴の甘味と酸味のバランスがとれたいちごです

大地君　お誕生日おめでとう

ケーキ気に入ってくれたかなぁ～



今度またカプリにお母さんと遊びに来てね～(^o^)／




今日のカプリのお客様

昨日に引き続き　男性がお越しでした(^o^)

美容院Ｉvoryさんでカプリのバニラシフォンを食べて美味しいと思ってくださったそうで

今日はご近所さんと一緒に来てくださいました

ご自分でも奥様もシフォンを作られるんだそうです

シフォンって手軽な材料で作れるし、楽しいですよね～♪

今日はたくさんお買い上げくださり、ありがとうございました

カプリのシフォンやケーキ　気に入って頂けたら本当に嬉しいなぁ～

お近くの方に富士見で頑張っているケーキ屋　カプリスィーツの宣伝

どうぞよろしくお願い致しまーす(^o^)／

記念にお写真頂きました



狭いカプリですが、またお越しくださいね～(^^)

子虎の挑戦

昨日はテスト休みで子虎Ｓが学校がお休みでした

バレンタインの友チョコにガトーショコラ作る！　と言い出し

自分でネットでレシピを調べ、スティックガトーショコラだそうで

は～い　頑張ってね～　っと母は知らん顔

手は一切出さず、面白いので途中経過　写真撮ってみたんです

それが結構やるんでビックリで

ハイ！　前にホイッパー１本で６㎝以上あるスポンジ作った子です

だからハンドミキサー貸してあげたら

「おー！ハンドミキサー使っていいのかー」っと大喜び　面白いね～(^o^)

で、「どう？　こんなもんで」っと





もうちと　とは思いもするが、ボソっちゃ困るから　いいんじゃない？　っと

そんんじゃ　混ぜるか　って







おーおー　結構やるじゃーないのー

まぁーね～



天板に薄く伸ばし、焼き上がりです



初めてガトちゃん作ったわりにはまずまずできましたね～

冷めてからカットも自分でね



ラッピング　リボン縛りとかは苦手のようで、これだけは母は少し手伝いました



友達や先輩、先生に渡そうっと　と今朝持って行きました

こんなにあっても、アハハ　本命はゼロ(^_^;)

子虎Ｓ　結構やるね　けど、リボン結び　もっと綺麗に縛れるようにね～

そうそう　子虎Ｍも１５日日曜に作ったんですよ～

フェイスブックには上げたのですが、こちらにはアップしなかったので

上げておきますね　え～　双子ってとにかく公平が肝ですから(^_^;)



ダイアモンドチョコクッキーですかね



青木定治監修のはじめてのスィーツとか引っ張り出して来て、一人でコツコツ作ってました

子虎達　これからも頑張れ～　母も頑張るね～

今日は

抹茶シフォンロール　





バニラシフォン



なめらかプリンも追加製作しましたよ



宜しかったらお出かけくださいね～