＊今週のカプリスィーツ

夢心地だった感謝祭の余韻に浸りつつも、カプリスィーツの販売　明日、明後日となりました

いつまでも夢心地ではいられませんのでね～、今週も頑張りましたよ

それでは今週のメニューのご紹介をしますね

＊Ｃhiffon
　＊　バニラ
　＊　杏仁
　＊　チーズ
　＊　ダブルマロン
　＊　桜と餡の春色シフォン
　＊　マーブルチョコレート(Ｌサイズ)

＊今週のロール
　＊　抹茶シフォンロール(栗＆黒豆)

＊今週のＳweets
　＊　なめらかプリン
　＊　ヨーグルトプリン・フルーツコンフィ

＊今週のスコーン
　＊　全粒粉チョコナッツ

今週はお彼岸ですのでねー　ちょっと和なテイストを多めにご用意いたしました

ロールは抹茶シフォンロールで栗と黒豆を巻き込んでみました

それと　桜と餡の春色シフォン　桜餅をイメージしたシフォンで、お味も桜味と餡のハーモニーが絶妙です

お彼岸のお使い物などにもいかがでしょうか？

そうそう、問題の春色ですが・・・

さて　カプリに春は来たのか～～？　こうご期待(^o^)／

両日ともＡＭ１１時オープン　皆さまのお越しを心よりお待ちしております　

合格祝いシフォン

今日のご予約シフォンはバニラシフォン２台です

超難関な某国立大学を見事合格されたＳ様の息子さん

息子さんは兼ねてからカプリのバニラシフォンをとても気に入ってくださっていて

「一人で１ホール食べちゃうから、家族の分と２台お願いします」　と言う事で



今月末には引っ越しされるそうで、その前に　と言う事でご注文を頂きましたよ

虎子からのお祝の気持ちに青いリボンとゴールドのダブルリボン　ご家族用には黄色のリボンをチョイス



合格おめでとうございます

新しい地でどうぞ頑張ってくださいね～

久しぶりのオシャレ

今回のchiffon感謝祭　オサレなお店での立食パーティー

chiffon先生からも着てくるお洋服　ちょっと、おしゃれめなやつ　って話しもあり

どーすべ？？　最近なんていっつもメレンゲ飛び散ってもＯＫな恰好しかしてないしー

レッスン時だって東京とは言え、状況は同じ訳だしー↑

しかも季節の変わり目　群馬を出る頃・帰って来る頃は寒い、けど日中は暖かい

洋服買うって言ってもなー　それっきり着て行くとこないしー(^_^;)

洋服買うと靴が欲しくなり、靴を買うとバックも欲しくなり、アクセもね～　アハハ　エンドレス(~_~;)

ってー事で虎子　今回結局全て昔のもの引っ張り出し　さくせ～ん

お得意の　まっいっか！！　でね～(*^^ゞ

ところが、今回ちょ～っとオサレした所があったんでーす

それは　これ！　

　

これは虎子の左耳です　福耳だね～　って　そっちじゃなくてー

実はこれ　ピアスじゃないんですよ～　虎子ピアスの穴空いてませんから～

耳つぼジュエリーって言うんですって

ダイエット効果ありのツボやリフトアップ効果などのツボがあり、オシャレも兼ね備えたものなんです

今回はリフトアップね～

施術をしてくれたのは、カプリのお客様でもあり、虎ブログにもよく遊びに来てくれる現役ナースのしぃちゃんです

しぃちゃんはナースのお仕事をされながら、自宅でリフレクソロジーやフェイシャルやネイルのサロンをやっているんです

詳しくお知りになりたい方はどうぞ　こちらをご覧くださいね～

http://ameblo.jp/petithomesalon-nagomi/

仕事柄マニュキュアをできない虎子　しぃちゃんが爪のお手入れをしてくれて

耳ツボジュエリーはサービスでしてくれたんですよ～　

スワロの色はしぃちゃんと相談しながら、虎子がチョイス

とっても笑顔が可愛いしぃちゃん　美容に疎い虎子の良き相談者になってくれて嬉しいです

お話しもついつい弾んじゃうし　今度ランチもしたいね～

しぃちゃんのお蔭でちょっとオサレな気分になれた虎子でした

Ｃhiffon感謝祭(追記あり)

楽しみにしていたchiffon感謝祭　とうとうその日が来て行ってきましたー(^o^)／

マミ会館でのchiffon先生のデモレありのポイント説明ありの

(chiffon先生の画像は写真がなく、動画ばかりでした(^_^;))　

川崎景太さんのフラワーアレンジメントのデモレありの





このフラワーアレンジメントにchiffon先生のシフォンが乗った時は会場から

『わぁあ』って完成が上がったね～



先生が持って来てくれたバニラシフォンの画像もバッチリ撮ってきたよ～



本当にとても素敵な感謝祭だったなぁ～

５人の混ぜデモに虎が呼ばれるとはビックリたまげた　だったけどね～(^_^;)

場所を移してのchiffon先生の最後の挨拶には

感慨深いものありで、何だかうるっときちゃった

たくさんの方から声もかけて頂き、ありがとうございましたm(__)m

とってもいい感謝祭だったね　みんな　ありがとう

chiffon chiffon サイコー(^o^)／

<感謝祭を振り返って>
　　　いつでも会えるひろみちゃんばっかりとくっ付いてないで
　　　始めましての方々とご挨拶だけでもしてくればよかったよ
　　　何事もツメが甘いなぁ～　反省
　　　次の機会には！！

そうそう　こんな画像も載せるね～　一生懸命カメラマンを務めてくださっている隊長をパチリ



企画、設営、当日の受付やらカメラマンやら本当にありがとうございました

フルーツ生デコシフォンロール

今日のバースデーケーキは　フルーツ生デコシフォンロールです

去年もお母様のお誕生日ケーキをカプリにご注文くださったＹＹ子さんよりのご注文です

ちなみに去年はいちごの生デコシフォンでした

http://blog.goo.ne.jp/sachiko63714/d/20120317

今年は何がいいか話し合い　今年はシフォンロールって事で

丸ごといちごを巻き込んだバニラのシフォンロールにシャンティーをナッペし

たっぷりのフルーツを乗せた贅沢ロールです



去年は優しいお母さんのイメージで可愛らしいほんわりとしたイメージのデコレーションでしたので

今年はガラリと雰囲気を変え、ダブルでフリルの絞り出しをし

そこにハーフにカットしたいちご、パイナップル、キウイをトッピング

豪華な雰囲気にしてみました



Ｈappy Birthdayプレートを乗せて



明日がお誕生日だそうですが、今日ご家族みなさんでお祝するそうですよ

ＹＹ子さんのお母様　お誕生日おめでとうございます

ＹＹ子さん　今年もまたご注文くださり本当にありがとうございました

皆様でカプリのケーキ共にステキなバースデーを


さぁ～て　お仕事終えた虎子　明日はお出かけ致します～

ピンクなラズベリーロール

これホワイトデーにいんじゃないかな～と　ちょっと前の販売に作ったラズベリーロール

ピンク色が可愛いからお約束通りまた作りましたよ

のの字～　のの字～



やっぱりピンクって可愛い



こちらはベリーチーズマフィン

焼き上がり～



ホワイトデー用ラッピングをして



整列～



バレンタインデーに引き続き、今年のホワイトデーも無事終了です

次は母の日、父の日　行事は続きます～

バースデーケーキのご予約も頂いております　

がんばろっと

こんな事も

カプリスィーツ　ＰＭ３時　ひとつ残らず完売です



昨夜作ったシフォンもプリンも

夕方に取り置き依頼されていたシフォン　昼間来たお客様に売り払ってしまい

慌てて　「どうぞ今はいらっしゃりませんように」と願い

営業中にバニラとオレンジを焼き、型出し、カット

しかし　それも全て完売です

こんな事ってあるんだー


昨日も初カプリのお客様がいらっしゃったのですが

今日はお二方　初カプリの方がいらっしゃいました

そのうちのお一人　とーっても可愛いお嬢さんが来てくれましてね

この辺りは大学など近くにありませんから、大学生さんが来るって事は珍しいのですが

今は春休みでお里帰りだそうですよ

この春こちらの地元に就職が決まったそうで、良かったですね～

富士見にケーキ屋さんが無いか調べて来てくれたそうですよ

これからもカプリスィーツ　良かったら使ったやってくださいね

帰りにお写真おねだりしてみたら、快く



もうお一方は男性２人組

やはり　富士見にケーキ屋があると聞いて来てくれたそうです

虎ブログも見てくださり　「美味しそうなケーキが載っていたので」と　嬉しいお言葉も頂戴しました

嬉しいなぁ～　気に入ってくださるといいなぁ

今週もご来店くださいました皆様ありがとうございましたm(__)m

虎の恩返し

何か日本昔話みたいなタイトルだねー

こりは釘煮のお礼だよ～ん



いつものシフォンロールじゃなくてね　ジェノワーズのフルーツロールです

イチゴにパイナップルにキウイ　まるで信号ロールやぁ～(笑)

大阪の鉄っちゃんまで届け～

ホワイトチョコレートシフォン

わぁー　もう日付変わっちゃってるし

昨日になるんだな　ありがたい事にほぼ完頂きまして、夕飯後シフォンを焼き足したり

プリン作ったりしていて、アップが今頃になってしまいました

取り急ぎ　写真中心に今週のメニューのご紹介です

トップ写真　元祖ホワイトチョコレートシフォンです

ホワイトチョコがけも何とかいき、ほっ　です

あっ　そうそう　トップの何やら赤いのは　フリーズドライイチゴの粉末です

ふりかけじゃないじょ～

カット





こんなもんかなー　お味はとろりん　美味しかった　さすが高級チョコざます

ホワイトデー用ラッピング



次～　新登場　ほうじ茶ミルキー


　
抹茶、コーヒー、紅茶、シナモン、ラズベリー、イチゴのミルキーは今まで作ってきたのに

何故かほうじ茶はこれが初登場

ガツンと主張しないほうじ茶はミルキーを引き立ててくれる名脇役

スッキリとした味わいがいい仕事してくれてます

時間が立つと馴染んできてくれるけど、目立ちたがりじゃないのね～

もーちょっと出てきてくれてもいいよ～(笑)

ブルーベリーヨーグルト



クランベリーレモン



バニラ



実はずっとバニラ地獄にどっぷりはまり込んでいたカプリ虎子

や～っと抜け出せて　プチ底君は只今　お出かけ中～



もー戻って来なくていいからね～(笑)

しっかし　１７水バニラ　まだまだです

あきらめまへんで～

さってと　寝よっ

ベリーチーズマフィン

昨日今日と随分春ですね～

庭のクロッカスの花が咲きましたよ



でも明日はまた冬に逆戻りだそうで、風邪を引かないようにしなければですよね

さて～　明日はホワイトデーですよ～

カプリスィーツではホワイトデーのプレゼント用に

ベリーのチーズマフィンをご用意致しました



たっぷりのバターを使ったマフィン生地の中にクリームチーズを練り込み、甘酸っぱいラズベリーを入れ

トップにまたまたラズベリーとフレッシュブルーベリー＆クリチの角切りをトッピング

熱々も美味しいし、冷めても生地がしーっとりです

ホワイトデーのラッピングを施して、お待ちしておりまぁ～す

それではその他の今週のメニューをご紹介します

＊Ｃhiffon
　＊　バニラ
　＊　ブルーベリーヨーグルト
　＊　クランベリーレモン
　＊　ホワイトチョコレート
新登場Ｃhiffon
　＊　ほうじ茶ミルキー

＊今週のロール
　＊　ピンクなラズベリーロール

＊今週のＳweets
　＊　なめらかプリン
　＊　ベリーチーズマフィン

＊スコーン
　＊　ウインナーチーズ　

以上となっております

皆様のお越しを心よりお待ちしておりまーす