こんなところにありました

もう10年以上もまえに食べた、金沢特産の麩を使った懐石料理。
そのお店のカフェを金沢駅で見つけました。
ちょうどお昼時でしたから、グッドタイミングです。
ちゃっかりと麩のカツ定食を頂いてきました！



カリッとした衣の中は、お肉ではなくふわっもちっとした車麩です。
お吸い物ももちろん麩。
もち麦入りのご飯がすすみました。
ごちそうさまでした。笑

本店の方は、こんな立派な暖簾がかかって風情ある趣でした。
昔のブログより、金沢不室屋さん。