おはこんばんちは！akiba丸です。
さっきブログ書いてあったんですが、間違って消しちゃいました。ブラウザ閉じて
しまった＾＾；まあ、PCのこと書いてたんだけどそれはまた後日書こう。
今日の夕食レビューでもしよう＾＾
今日は麻婆豆腐とサラダ。
麻婆豆腐の作り方
用意する物：豆腐半丁・挽肉５０ｇ・ネギ１本・ニラ３本
調味料：麻婆のタレ（１人前）・胡椒・片栗粉・ラー油
１）鍋を温めて油をしきます。挽肉を炒め、赤いところが無くなったら、切って
おいたニラの堅い部分を炒めます。（先の柔らかいのは取っておく）
２）十分炒めたら、麻婆の基と水で溶いた片栗粉をいれます。そして切った豆腐
を投入。かき混ぜない方が美しいです。
３）煮立ったら、後のニラ・胡椒・好みでラー油投入、弱火にして蓋を閉めます。
４）ニラがしなってきたら少しかき混ぜます。そして刻みネギを一気に投入。
５）しばらく煮込んで完成！
辛さは胡椒とラー油で調整してください。
だいたい１０分もあればできるでしょう。結構この量でも一人だと多いくらい。
食べきれなかったんで、ラップに包んで電子レンジの中に入れておきました。
明日の朝たべよう＾＾
サラダなんてのは、簡単です。レタスちぎって上からショップ９９で買ってきた
マカロニサラダを乗っけるだけ＾＾；料理じゃないわい。
ご飯がすすんで、なかなかうまかったな。
こないだのタマネギとピーマンはオムレツとなりました。それも今度アップしよう。