羅臼昆布

羅臼昆布が4キロ届きました！昆布の4キロって結構な量と値段ですが、ふと思うのはもはや誰も羅臼の昆布出汁なんて求めてないのでは？という疑惑というか確信。そこで、もし興味があるかたがいらっしゃいましたら原価でお分けいたします。100グラムで350円〜500円です。ご家庭でこれから旬の菜の花あたりを昆布締めにしてそのあと出汁昆布として活用していただくと2度楽しめます。

去年の夏は羅臼にいてずっと昆布漁を眺めておりました。お昼になるとブルーシートを浜に広げて、おじいおばあとその息子夫婦らしき2人とヤンキー風の娘らしきが笑いながらお握りを頬張る姿は、今思えば旅のハイライトでした。
そんな思いもあっての羅臼昆布ですー。明日のご予約は地味なものお好きな方なのて羅臼昆布湯豆腐をお出ししたいと思います。

以前、つきだしでお吸い物をだしたときにこんなことを言われたとか、失笑されて全残しされたとか事細かに書こうかと思いましたがやめときます。あっ、書いてるか…。 今年は羅臼のこと思いながら日々、昆布と生きるんだあ〜