本日

本日ランチ営業致します。

年末年始休業のお知らせ

年末は、12/28（日）のランチまで営業いたします。
年始は1/8（木）ランチから営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

至福の時

この前の休日、さちどんはどうやら
楽しかったようだな。至福の時でなによりです。

僕の最近の至福のときは、仕事終わって、
ギターひきたおして、家にかえり、燗酒を
のみながら、半分寝ながら、明日のことを
かんがえる時です。

明日は何にしようかな。河岸にいいものあるかな。
お客さんくるかな。これ、すごくよろこんでもらえるかも。

最近、すこしずつですが、伝えたいことがつたわって
いるよううな気がします。

にしんの炊き合わせをおかわりして、ご飯をたべてくれた、
果樹園さま。どうもありがとう。そんな人がいるとはおもいも
しませんでした。
料理をたべて、普段飲まない日本酒を飲もうと思っていただいた
サラリーマンさま、ありがとうございます。
ランチを気に入ってくださり、一日のうち昼も夜もきていただいた
Yさん、マッサージさん、ありがとうございます。
そして、旅の途中で、ご飯たべてるみたいって、よろこんでいただいた
営業さん。地味な煮物を、よろこんでくれるランチの常連さん。

日曜の昼間、日置桜お燗＆砂丘屋弁当の、るみさん、お友達、ご近所さん。
いい時間でしたね。おもわず、ギターを手にした店主です。


おいしかったです。と言われるたびうれしい気持ちと、もうひとつ
の気持ちもゆらゆらするんです。
ちょっと味が入りりぎてたかな、もりつけが、雑だったかな。
てんぱって、いらいらしてたかな。




もう四時です。今夜は夜更かししすぎました。さあ、さっと寝て
河岸に行こう。
文の行間は、じつは寝てるじかんです。


三歳のむすめさん、朝ごはんは、しめさば
定食ですよ。いっぱいたべて今日も楽しく元気にすごそうね。


いつも、お店のお手伝いありがとう。

至福の時

昨夜は、以前から、行ってみたかった高田馬場の「真菜板」さんと、新宿２丁目の「松の屋」さんにやっと行けました

「真菜板」さんは、店主の杉田さんが穏やかで、優しく、とても居心地が良かったです
フードメニューも豊富で、お刺身から、チーズ料理、うどんなど、とても充実していて、驚きました。

まずは、開運。なめろうDEフランスパン発酵バター添えといただきました。
ものすごくおいしく顔がにやけてしまいました。
千寿ねぎアンディーグのゴルゴンチーズ焼も、おとうしも全ておいしかったです。


杉田さんに選んでいただいたお酒も、全ておいしく、もっと飲みたかったのですが、
どうしても、「松の屋」さんに行きたくて、お店をあとに。

幸せ気分満載で、高田馬場駅へ。
しかし、方向音痴な私は、松の屋さんにたどり着ける自信がなく
タクシーに乗り、住所を告げました。
すると、運転手さんが、関西人で、車内は関西弁トーク
「あんたも関西人やから、負けたるわ！」と途中でメーターを止めてくださりました。おおきに、おっちゃん

そして無事、「松の屋」さんに到着
店内は満席。かろうじて１席空いてました。ラッキー
一人で来て良かったぁ

日曜日に、砂丘屋にるみさんが来店され、そのときも緊張しましたが
今回も、また緊張して、挙動不審になりました
てきぱきと仕事をこなす、るみさん。とても素敵でした

レバーがあまり好きではないのに、レバ焼を注文。
食べてみてびっくりすごくおいしいんですっ。
とろけますおいしすぎます。

憧れのるみさんが運んできてくださるお酒もおいしく、まさに至福の時でした
最後にいただいたみかんもおいしかった

おいしい日本酒とおいしいお料理。
幸せな気分になれるお店。
素晴らしい～

しかし、帰り道、うきうきしながら、自転車に乗ってたら
派手に転んでしまい、「大丈夫ですかっ？」と声をかけられ、とても恥ずかしかった一夜でもありました・・
～サチ～

松の屋
www.geocities.jp/matsunoya_c

まったりしてます

お風呂で溺れて目が覚めました。


そして、納豆をたべながら、
どろろんとしています。

師走だというのにまったく
その気配を感じない砂丘屋。

むりやりテンションを上げて
週末を乗り切ろう。

昨日はお休み

昨日は朝から部屋の電気工事があったため
八時半には娘と家を脱出しました。３０分ほど
近所の見回りをしたあと、病院へ。
インフルエンザの注射をうってもらいました、娘から、泣かないでねとはげまされ
無事に終えることができました。それから、すしを食べ
駅前のもちつきを眺め、本屋で立ち読みし、図書館へいき、３時ごろ
家にかえりました。

夜はひとり高円寺の天★さんでしゃもなべをつまみに
楽しい時間をすごし
家にかえって娘のお酌でお酒をのみました。

そしてすいこまれるように布団にもぐり
泥のように眠りました。

合格定食

定食を、いつも食べにきてくださるお客様が、本日、日本語の試験があるそうです。

そのお客様は、とても熱心に勉強されていて、いつも教科書を持って来店されてます。
日本語もペラペラです。

試験前前日、お客様から、試験に勝つということで→試験前日の夜ご飯は、トンカツを作ってくださいとのこと(*‘‐＾)-☆

砂丘屋初のトンカツです(^o^)
お客様のラッキーナンバーが３なので、３枚のトンカツです。

合格祈願として、出し巻き玉子に海苔で合格玉子にしました。


いつも笑顔が、素敵なお客様。
また、いつもの笑顔で、ご来店されますように！

眠い

半分、寝ながらのブログです。夕方も
爆睡してしまいお客さんに起こされて
店をあけました。


本当にあ～、ねむくて

もう寝ます。

クリスマス

街がすっかり、クリスマス仕様となり、楽しい光に包まれて、寒い夜もなんだか楽しく感じます

砂丘屋も、１２月に入ってから、サンタさんの手ぬぐい達が登場です

サンタさんが、囲炉裏でぽかぽか


お次は、エッサコラサ

音楽ってすごい！

今日、昔の友達から沢山CDがとどきました。

大音響でききながらの仕込みはたのしかったなあ～。
一日いい気分で、体もかるっかたな～。


音楽ってすごい。


明日の朝の仕込みも楽しみダナ。
午前三時、迷うとこだけど、熱めを
もう一本いただきますか。