とっても、とっても気に入りました週休2日制。今日は8時半から病院勤務でしたが事件もなく平和でのどかな1日。
で、17時には砂丘屋にいて軽く仕込みが出来る幸せ。まだ明るいです！
鯖の麦麹漬け
いか肝和え2品仕込めて大満足な気持ちに浸り、お菓子とお茶でまったりしながら伝票を整理し、事故の保険書類を書きこみ、お客様に手紙をかいたら今日の業務は終了です。
荻窪の砂丘屋時代のお客さんが急に亡くなったんだって。奥様から葉書が来た。
その方はギタリストだったのでいつもギターの話でもりあかった。砂丘屋でライブをしていただいたこともあったなあー。
なので今日はたくさんギターを弾いていたい気分。ライブも近いしー。
時間に余裕があるって楽しいなあ〜
