寒くなりました。

最近、定食屋化がすすんでる砂丘屋です。
でも、それもいいかな～とおもってます。

まずビールを飲んで定食をたべながらお燗酒。
そんなお客様が今夜も三人ほどいらしゃいました。

ごはん一口食べてお酒、味噌汁飲んでお酒
なんかそうゆうのいいな～。いい飲み方だな～。

そんな飲み方のできる、ゆっくり時間の流れる
砂丘屋でありたいと思いました。

こんとあき

今日はお客様に絵本を頂きました。
うちの娘にとのことです。
ありがとうございます。

閉店してから一人読みました。

いい。すごくいい。
後半あきとこんが砂丘に向かうんですが
その場面の絵がなんともいい感じで
泣けました。
そうなんです。砂丘屋にちなんだ絵本なんです。

明日、早速よんでやるか。


本当にありがとうございました。

一週間終わった～

オープンして二ヶ月が経ちました。
いろんな意味で予想してたようには
いかないものです。
お酒のこと、料理のこと、売り上げの
こと。まだまだ試行錯誤のくりかえしです。


河岸で安物買いして全部捨てたりとか
いい料理を思いついても、時間がかかりすぎる
とかコストがかかりすぎるなど。





しかし

面白い。明日はどうだ、これからどうなるんだろうって
ことが面白い。ロングツーリングと同じだ。
気分が乗ってるときは多少ラフでも、雨が降れば
スピードを落として慎重に。適度に力を抜きながら
その都度考えルートをきめて、一番大切なバランスを
保ちながら旅をつずける。自分で自分の心に
火をつける。そして勝手に燃えてしまう。
大好きなバンド、夜のストレンジャーズが歌ってる。

くすぶってるハートにギター突き立て
燃え上がる俺の魂

ｓｅｔ　ｍｙ　ｓｏｕｌ　ｏｎ　ｆｉｒｅ



休み前の日曜、いつもなら阿佐ヶ谷タバサで
飲んでギターを弾いて遊ぶんですが
今夜はバイクで真夜中の東京の見回りにいって
きました。たっぷり二時間。いや～たのしかった。
そして香住鶴たっぷり二合熱燗。

今、幸せのどまん中を満喫中です。

寒くなりましたね。

お燗酒が、おいしい季節ですね
もっとも、四季を問わず、お燗酒は、おいしいですが

以前の私は、空腹にビールをがぶ飲みし、ビールでお腹を満たし、その後は、酎ハイ、ワインなど・・・そして、泥酔二日酔いを、何十年？と、繰り返していました。
がぶ飲みこそ、わが人生と思ってたほど。アホですね
今も、アホですが。


しかし、日置桜に出会った今は、お燗酒に、ハマッています。
そして、ご飯を食べながら、ゆっくりお燗酒を飲むのが、楽しみであり、幸せです。
食事をしながら、お酒を飲むのが、こんなに旨いだなんてっ

最初は、日本酒を飲むと、喉が渇くと、ブーブー言った私ですが、
店主に和らぎ水を、教えてもらってから、どんどんハマッていきました。

ぽかぽか暖まるし、心も体も、ばりばり元気です
元気の源は、おいしいお燗酒と、おいしい料理
これに尽きる

～サチ～