夜は、姪のMちゃんと、ホテルメトロポリタン丸の内『テンクウ』 でお食事
です。 


アミューズ ブーシュ
フォワグラのブリュレ 季節のひと口ムース

オードヴル
Mちゃん 鶏むね肉の低温調理”よだれ鶏”へのオマージュ


かぼちゃのミニスープ

メインディッシュ
オーストラリア産牛フィレのポワレ 辛味噌ソース 飛騨山椒の香り


デセール
Mちゃん フランボワーズのパルフェ マカロンを添えて


プティフール


Mちゃんと女子トークをしながら、美味しい食事と素敵な眺めを楽しみました。


眺めの良い席をお願いしました。 


スパークリングワインで乾杯~ ✨



フォワグラのブリュレ 季節のひと口ムース



Mちゃん 鶏むね肉の低温調理”よだれ鶏”へのオマージュ

私 オーロラサーモンのタルタルとスーパーフード”キヌア”のガトー仕立て





オーストラリア産牛フィレのポワレ 辛味噌ソース 飛騨山椒の香り

アヴァンデセール 旬の苺を使ったもの 




Mちゃん フランボワーズのパルフェ マカロンを添えて

私 本日のデセール 





お食事の初めは夕焼、お食事終わりには夜景
を楽しめました~ 



Mちゃんと女子トークをしながら、美味しい食事と素敵な眺めを楽しみました。
