フランスのチョコレート パトリック・ロジェ

先日ブリュッセルの　パトリック・ロジェ（Patrick Roger）に行ってきました！　

この袋のプラリネが食べたくて　　　缶入りのアソートは赤ワイン　　にも合います！　

ベルギーのチョコも美味しいですが、フランスのチョコも美味しい～　　
来月もブリュッセルに行く予定なので、また買いに行かないと！　

ベルギー散策 13周年

2005年に初めたブログ　ベルギー散策　から　ベルギー散策Ⅱ　になり、13年目になりました。　
最初の頃の写真を見ると笑ってしまうこともあります。　
今使っているカメラは５台目　　最初の頃のものより性能もあがり、写真加工もいろいろできるようになり、写真は綺麗になってきたかなと思います。　

これからも自分の備忘録として、続けていきたいと思います！　

フルーンプラーツからの聖母大聖堂

おひとりさまごはん

最近のおひとりさまごはん　　　ひとりだけどしっかり食べている！　

トマトと海老のパスタ　　　カブとキノコのスープ　

おやつ　　焼いたマジパンとスペキュロス　

鶏手羽と大根の煮物　

前日から煮ていたので味が染みてる～　
もやしのナムルときゅうりの浅漬け　　　十六穀入りごはん　

鶏手羽と大根の煮物は、２日間でいただきました。　ひとりでも、モリモリ食べております！　

丸いズッキーニ

先日、丸いズッキーニ買ってきました。

１個は中の種を取り除いて、普通にスープにしてしまったのですが、中の種を取り除くならば、残り２個は中に詰め物をしたお料理にしよう！　

丸ズッキーニのファルシ　　　ちょっと洒落たレシピ　　

作り方は簡単～　
丸ズッキーニの種を取り除いたら、レンチンしておきます。
丸ズッキーニの中には、ベーコン入りポテトサラダを入れて、上にパルミジャーノをのせて焼きました。
そして、ポロネギとミニヒラタケのクリームソースをかけて出来上がり～　

中に入れるものを色々アレンジできるので、また作ってみたいと思います！　

お気に入りのブログ

先日、THE BESTのオーナーがBrusselsに持っていたお店 中国城酒楼 (China Town)　から辿り着いた　こちらのブログ　
プロフィール写真を見て気づきました！　いつも美味しそうなお店やご自身で作られたお料理が載っている、軽快な文章で美味しいものを愛する心が伝わってきて、どんどん読みたくなる大好きなブログ　　主人と良く見ていました。　
ただ、数年前に新しいPCになってからチェックしていなくて、主人が見つけたこの記事で、あ！私のお気に入りのブログだとわかりました。　
このブログの前には、ベルギー滞在中の　『うまいもん日記』　があり、その頃からのファンでした。　


最近はブログの更新をされていないので、FBやインスタに変わったのかしら？と思い、いろいろ調べていたらFBが見つかりました。　
なんと、2011年の震災後、仙台でお仕事をされていたこともあったようです。　
以前から、主人とこの方とお会いしてみたいね～と話していたので、仙台にもいらっしゃったこともあったとわかると、勝手ですが、更に親しみを感じてしまいました。　

しかし、とても残念なことに、2年ほど前に亡くなられてしまったようです。
そして、更に驚くことに、この方が主人の知人とお知り合いだったということ！
お会いすることはありませんでしたが、亡くなられたことを知り、とても残念で悲しい気持ちになりました。
心からお悔やみを申し上げます。

素敵なブログをありがとうございました！これからも『うまいもん日記』『東京に戻って発信する旨いもの日記』を楽しみに見させていただきます。