おはし日記

弁当を中心に、日々のことを、綴っていきたいと思います(*^^*)

イチゴ・いちご・苺 と 昨日のお昼ご飯と夜ご飯o(^o^)o

2013-05-12 16:46:26 | 日記
昨日は一日雨模様でしたが、朝早くから、友人のイチゴハウスにイチゴをつみにいってきました。イチゴ農家の友人が季節終わりにいつも声をかけてくれます。いつも、ありがとうm(。_。)m
2時間ほど集中して採りました。
こんなに、とれました
イチゴジャムをつくります。イチゴの半分の量のグラニュー糖で煮ます。2つの鍋でいちごは2.8Kg、グラニュー糖は1.4Kg使いました。
ぐつぐつ煮えております。 


びんにつめたら、まずはさかさまにします。

冷めたら完成 こちらは、お友達にプレゼント用です

こちらは、おうち用

今回のは、ジャムよりちょっとソースぽくできあがっちゃったのでヨーグルトにかけていただくのがいいかな
つぎは、もうちょっと煮詰めなくっちゃ

        

そして、まずはきのうのお昼ごはん。
ミートソーススパゲティ 麺に、ウインナーとベーコン、野菜も一緒に炒め、市販のミートソースをかけただけのお手軽ランチです。


晩ごはん。

メニュー
 かぼちゃスープ(栗原はるみさんのレシピ)
 グリンピースごはん
 豚しゃぶサラダ (先日買った梅しそのたれで食べました。とても、おいしかったです




ごちそうさまでした
コメント
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