私の料理のバイブル本

昨日と今日は、病院で検査と診察の予約をいれてあったので、夫婦弁もお休み。

実は、2年前、脳ドッグを受けたら悪いところが見つかり手術をうけたんです。

今は、すっかり元気なんですが、定期的に診ていただいてます(*^^*)


日頃は、あ～ご飯なんて、作りたくな～い、なんて思ってる私ですが、病気になって

何でもない普通の暮らしができることが(家族のために料理をしたり、洗濯をしたりね)

何よりも幸せなことなんだと改めて気づいかされました。

でも、そんな気持ちも時がたつとまた薄れ、めんどくさい病が顔をだすんです

よねf(^_^;

そんなときに、登場するのが料理本。昔から、料理本をみるのが大好きな私は、結婚する

前からいいなあと思う本を買っては、ながめていました。　その、ながめているから

レシピにそって作ってみるに変えてくれた本が、栗原はるみさんの　"ごちそうさまが

ききたくて"　でした。　当時、結婚してご飯をつくらなければいけない環境になった

こともあったんですけど、本当にこの本にはお世話になりました。



それでご飯をつくるテンションが下げ↓下げ↓　の時には、好きな料理本をみて、テンション

を上げて↑料理しております。

栗原はるみさんの本は、ほとんどといっていいほどもってます。"ごちそうさまがききたくて"

を買って以来、大ファンです。"はるらー"です(*^^*)　料理は、もちろん家事全般にわたり、

主婦のお手本なんです。　私は、ほんとうにぐうたらダメ主婦なんで、栗原はるみさんの

本をよんでは、気分をひきしめテンションをあげて頑張ってp(^-^)qいます。


栗原はるみさんの本の他にも、お気に入りの料理家さんの本を2冊紹介させてもらいます。

♪　藤井　恵　さんの　"夕方、まだ明るいうちからビールをあけるしあわせ。"



　この本は、題名にひかれて買いました！　夏になるとビール片手に料理してることが

度々の私です。夏になるとこの本が登場です♪

♪　片山　由美　さんの　"stillさんちの「秘伝のたれ」レシピ



　最近、うちの冷蔵庫にはこの「秘伝のたれ」がかかさずはいっています。すごーく

重宝するたれなんです。stillさんこと片山さんを知ったのは、偶然みたお料理ブログ

です。まだ、本をだされる前からファンでした♪


　暮らしの中で、食べることってすごく大切なことですよね。今は、外食、お総菜などなど

いくらでも簡単に食事ができる時代になりましたが、やはり、家庭の味って大切ですよね。

これからも、ぼちぼち頑張ってp(^-^)qお料理していきたいと思ってます！