料理教室

昨日は月に一度の料理教室

今回は手打ちうどんがメインです！

強力粉と薄力粉と塩水を捏ねてねかせて伸ばしてそして切る

意外と簡単にできるものですが、

一番大切なのは水分調整です

昨日は先生が調節してくれたのでいい感じにできましたが

いざ自分で作ったらうまくできるかどうか

パンもそうですが水分によって出来上がりに微妙な違いがでるものです

適度な水分。。。

人間の体内やお肌にもおなじことがいえますね～

お肌に夜更かしは禁物ですね

ではおやすみなさい

ご覧いただきありがとうございました

では、またね

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